什么蔬菜汁解毒

卷心菜对促进造血功能恢复、抗动脉硬化、防止糖转化为脂肪、防止血清胆固醇沉积有很好的作用。此外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力，抵御重金属对身体的毒性。

2.胡萝卜汁

每天喝一定量的新鲜胡萝卜汁可以改善全身。胡萝卜汁可以提高人的食欲和抗感染能力。

3.黄瓜汁

在医学家整理的黄瓜汁药用价值排行榜上，其利尿作用名列前茅。黄瓜汁在强化心脏和血管方面也起着重要的作用。黄瓜汁还能镇静神经系统，增强记忆力。此外，黄瓜汁对牙龈损伤和防治牙周病也有一定的作用。

4.西红柿汁

每人每天吃2个西红柿，就能满足人体每天所需的维生素C。番茄中含有大量的柠檬酸和苹果酸，有利于全身的代谢过程，能促进胃液的生成，加强对油腻食物的消化。