冬瓜食疗的食疗配方

配方:藕节100克，带皮冬瓜200克。

制法:冬瓜切块，莲藕节锅加适量水，煎20分钟，取汁。

功效:清热通淋，利尿止血。清热凉血，利尿通淋。

用法:每日1剂量，分3次服用。

冬瓜汁有美容排毒的作用。

2.冬瓜和虾

食材:虾/海苔干也可以，冬瓜。

练习:

1，虾去壳，去虾线，洗净，沥干水，放入碗中。

2.冬瓜洗净去皮，切成小骨牌片。

3.将虾放入锅中用冷水煮至脆烂，再放入冬瓜煮至冬瓜熟。用少许盐和鸡精调味，盛入碗中。调料尽量少放。材料:冬瓜500克，口蘑100克，料酒，精盐，味精，湿淀粉，大豆油，豆芽汤。

练习:

第一步，将冬瓜洗净，去皮，去瓤，放入沸水锅中煮，取出用冷水浸泡，然后切成片；将水培口蘑去杂，洗净。

第二步:炒锅加热豆油，放入豆芽汤、口蘑、冬瓜片、料酒、精盐、味精，大火烧开，文火炖至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾住，然后出锅装上汤盘。材料:冬瓜500g，水泡薏米100g，生姜10g，大班3g，绍兴酒5g，味精1g，葱花7g，熟鸡油10g，精盐少许。

练习:

第一步:冬瓜刮皮，洗净，切成长5cm，厚1cm的块；薏苡仁、葱、姜洗净，姜打散，葱切段。

第二步，将干净的锅放在中火上，加清水烧开，放入冬瓜条、薏米、姜片、葱段、绍酒煮熟，挑出葱、姜，放入熟鸡油、精盐、味精，撒上葱花炒匀。