只吃萝卜能减肥吗？

现代研究证明了萝卜的减肥作用:萝卜中含有葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸、维生素和微量元素，能有规律地增加肠道张力，增强肠道蠕动，缩短食物在肠内的滞留时间，有利于食物代谢和废物排除，达到节食不节食的效果；萝卜是一种大体积、低热量、低脂肪的食物，热量少，纤维素多，吃后容易有饱腹感，有助于减肥。萝卜还可以预防胆结石等疾病。特别是双链RNA可以诱导人体产生干扰素，增加免疫力，对预防癌症等疾病具有重要意义。吃萝卜减肥，真是一举两得。当然，萝卜生吃更好。加热后会破坏双链RNA，降低功效。至于吃法，可以是凉拌、蘸酱、加工成泡菜或当水果吃。如果你能坚持每餐吃50- 100克生萝卜，你会收到意想不到的好处。胡萝卜、白萝卜、青萝卜都可以吃。对了，胡萝卜和萝卜虽然在植物学上属于不同的科属，但功效相似，且含有胡萝卜素和一些降血糖成分，所以也是糖尿病患者的食疗佳品。总之，不管什么萝卜，坚持吃下去肯定大有裨益。古人云:“良药苦口利于病。”如果你想减肥，请吃萝卜。