榴莲肉有多好吃怎么选？

想知道榴莲的成熟度，通过一个“小动作”就能知道。这根胖乎乎的“狼牙棒”布满了密密麻麻的尖刺。选择两个相邻的尖刺，用手握住尖刺的尖端，稍微用力向内挤压。如果它们很容易，就能互相“亲近”，证明榴莲很软，很成熟。如果感觉很扎实，捏不出来，证明榴莲比较生。

摘榴莲的时候，拿起来左右摇晃。如果能听到砰砰的声音，也就是碰撞的声音，那么说明这个榴莲已经是成熟的榴莲了，味道会很好。同时也是母榴莲，只有你选了这种榴莲，味道才会特别好！

榴莲很好吃，但也不要一下子吃太多，否则容易导致身体燥热，其丰富的营养也会因为肠胃不能充分吸收而引起“上火”。这是得不偿失的。榴莲的果肉很软。如果不够软或者一次吃不完，可以一个一个用保鲜膜包起来冷冻。冷冻后的榴莲会比以前软一些，但味道还是很浓。

买榴莲的时候，如果能闻到草味或者酒味，就不要买了。草的味道说明榴莲没有成熟，酒精的味道说明榴莲变质了。