为什么不吃早餐的人容易发胖？

不要以为不吃早餐少吸收热量就能减肥。根据营养学家的说法，早餐是每个人一天中最难变成脂肪的一餐。人体一旦意识到营养的缺乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪，所以不要认为不吃早餐会助长脂肪的消耗。相反，不吃早餐会让你午餐和晚餐吃得更多，不但没瘦下来，反而会变胖。

日本相扑运动员只是吃午餐和晚餐，不吃早餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3: 2: 1，这样你一天吃的精华才能在最旺盛的时候消耗掉，所以一定要“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐少吃”。