乌龙茶最油吗？少做这个，瘦身效果会打折扣。

很多人习惯在吃了油腻的麻辣锅、大鱼大肉之后，喝一杯茶，想把吃进去的脂肪全部甩掉，这样身体才不会卡住。网上还流传“喝乌龙茶消除油脂效果最好”。乌龙茶真的可以变身身体的金钟罩，防止油脂被肠道吸收，达到减肥的效果吗？让营养师说清楚。

台湾省癌症基金会营养学家郑欣宜表示，乌龙茶与绿茶和红茶的区别在于制作过程中发酵程度的不同。绿茶属于未发酵茶，如绿茶、龙井茶、碧螺春等。乌龙茶属于半发酵茶，发酵度约为15 ~ 70%，如冻顶茶、铁观音茶、白浩乌龙茶等。红茶属于发酵度100%的全发酵茶，如红玉红茶、阿萨姆红茶等。

乌龙茶脱脂效果最好吗？茶多酚和儿茶素减少脂肪吸收

至于网上盛传的“喝乌龙茶消除油脂效果最好。”营养学家郑欣宜指出，根据文献记载，茶多酚和儿茶素确实能降低体内的甘油三酯和总胆固醇，还能* * *胰腺脂肪分解酶的活性，减少肠道对食物中糖和脂肪的吸收。

在动物实验中发现，上述三种茶中的乌龙茶和绿茶也有加速身体产热、促进脂肪燃烧、减少腹部脂肪堆积的作用。所以，不管是喝乌龙茶还是绿茶，都有助于减肥。另外，有些乌龙茶会添加膳食纤维，喝的时候会有饱腹感，还能减少脂肪吸收。

虽然喝乌龙茶可以加速体内脂肪的代谢，使脂肪不易堆积，但也要提醒人们，减肥成功的关键在于控制热量、均衡饮食、适量饮水、充足睡眠和经常运动。如果只想靠喝茶减肥，而不控制热量，不运动，恐怕只会扩大胃容量，不利于减肥。