芹菜百合怎么炒

我通常喜欢吃肉。如果我吃太多肉，我必然会生气。另外，有时候难免会感冒。因此，在饮食中混合肉类和蔬菜是必要的。这道芹菜炒百合，是一道清爽清热的菜。芹菜有降血脂、降血压的作用，百合有清肺润肺的作用。不管是炒还是不炒，这都是男女老少都喜欢的配菜。对于想减肥的女生来说，它富含植物纤维，还能清肠减脂。

3人份主料。

芹菜1

白河2头

佐料

适量的油

适量的清水

一点盐

淀粉1勺子

步骤1芹菜炒百合的完整做法

芹菜去叶留茎清洗干净，百合一个一个剥干净。

步骤2芹菜炒百合的方法说明

将芹菜切成两半

炒芹菜和百合的家常做法

然后斜切成菱形，仔细观察，使切好的芹菜大小均匀，外观几乎一致。

炒芹菜和百合的简单方法

一勺淀粉加少许盐和适量冷水调成稀淀粉浆备用。

第五步芹菜炒百合怎么吃？

将芹菜放入开水锅中焯一下，10秒左右取出洗水，可以保持芹菜的香脆。

第六步芹菜百合怎么煮？

在炒锅里倒一点油，可以加点姜末，在炒锅里炒几下芹菜。

第七步芹菜百合怎么炒？

把锅里的百合炒成透明状。

第八步芹菜百合怎么做？

再将淀粉浆搅拌均匀，沿锅边倒入蔬菜中，翻炒至淀粉浆变得透明粘稠，出锅。

第九步芹菜百合怎么炖？

清炒芹菜百合，开胃爽口！

成品图

烹饪诀窍

将芹菜纵向切成两半，然后斜切成段；这颗钻石非常漂亮；百合不需要焯水，直接放入锅内，拉几下就变透明了。

增稠就是让味道挂在芹菜和百合的表面。

想吃凉菜的话，把芹菜和百合分别焯一下，加点盐和香油或者橄榄油。