菱角是什么植物？

菱角是菱角属的一种植物，多种植在池塘和沼泽中，分布在南方。喜温暖、湿润、阳光充足的环境，耐低温能力弱，冬季需采取保暖措施。荸荠叶多为绿色，花为白色带红色，富含淀粉、蛋白质、葡萄糖等营养物质。同时也可以用来制作食物，也有药用价值，如解暑、利尿等。

菱角型

菱角是一年生草本水生植物，多种植在池塘和沼泽中。原产欧亚，南方广泛分布，主要栽培于安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾省等地。

菱角属性

菱角，菱角属植物，属于菱角科。种植环境不能太冷，适合在25-36度的环境中生长，水深50-60 cm为宜。

荸荠喜欢温暖、湿润、阳光充足的环境，耐低温能力弱，冬季需要采取保暖措施，不耐霜冻。

菱角长什么样？

荸荠也叫菱角，长得有点像角。它生长在湖泊和淤泥中，生长力比较强。主要在3月快速生长，5-6月开花，颜色为白色。

菱角形

菱角有点像角，形状比较特殊。不同的品种会有不同的形状。

菱角的叶子是什么？

菱角叶深绿色，不被毛，背面绿色或紫红色，被淡黄色或灰褐色短毛，上缘齿浅，下缘全缘。

菱角色

荸荠叶多为绿色，花为白色，略带红色。

荸荠的功能与价值

荸荠含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和维生素，对身体有好处，有瘦身的功效。

2、荸荠可以用来制作食物，还具有药用价值，具有解暑、利尿、止渴、解酒的功效。