荞麦面条的制作方法

原料:荞麦面。

辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。

调料:盐、酱油、鸡精、糖、食用油。

练习:

1.将面条煮熟，捞出，放凉备用。洋葱和青椒切丝，香肠切片。

2.锅内点火，倒入水，放入葱丝、青椒，加盐、鸡精、酱油、糖调味煮熟；

3.锅里放油，把鸡蛋煎熟，撒上香肠片和玉米，再在上面打一个鸡蛋，盖上盖子，把鸡蛋炖熟，取出来，把蔬菜和鸡蛋一起放在面上。