吃羊肉的调料怎么准备吃羊肉的调料怎么准备

2.先将腐乳压碎，然后加入400克左右的温开水(视花生酱的量而定)，将花生酱搅拌均匀。(现在准备好的花生酱稀了)

3.用勺子把花生酱往一个方向磨，粘在碗里，往一个方向慢慢搅拌，直到花生酱慢慢变稠。勺子转几圈后，表面留下波纹，花生酱搅拌成功。

4.在搅拌好的花生酱中加入适量的蚝油、香葱、扇贝和香油(用量视花生酱的咸度而定)。

5、再次搅拌均匀，蘸料准备好。如果喜欢吃辣，可以加点辣椒油或者花椒油。或者喜欢香菜，也可以撒点香菜拌匀，再蘸肉片吃，味道更好。