如何安排1岁以内的食谱？
周一早餐牛奶蛋糕+煮鸡蛋
午餐肉笼(牛肉泥)紫菜冬瓜汤
晚餐三丝炒饭(白萝卜丝、韭菜丝、火腿丝、肉丝)，木耳蔬菜汤(鸡汤)
星期二早餐牛奶果酱包
午餐西葫芦煎蛋卷玉米面粥鱼松
晚餐，米饭，清炒虾(虾，黄瓜和豌豆)，榨菜和肉丝汤
周三早餐牛奶饼干+茶叶蛋
午餐包子(羊肉蘑菇白萝卜)番茄鸡蛋汤
正餐米饭红烧鱼(海鱼)芹菜百合(香菇)丝瓜木耳豆腐汤
10-12个月
在这个时期，婴儿一天要吃三顿饭，可以吃固体食物的立方体，逐渐从主要是牛奶过渡到主要是谷类。他们一天吃两次牛奶，吃三种主食。现在宝宝能吃这么多，妈妈们也能大显身手了。
主题
软饭食材:2勺米饭，4勺水。方法:将大米洗净，放入电饭煲中；加水炖。注意:最好用软饭配菜谱和各种菜肴。
枣泥软饭原料:枣泥1勺米饭2勺水1/2杯。方法:将大米洗净，放入炖锅中；加水、牛奶和炖肉；煮沸后加入枣泥。
豆腐软饭食材:豆腐1/10块米饭2勺水4勺高汤2勺紫菜少许芹菜心1根盐少许制作方法:将豆腐切成小块‘胡萝卜’芹菜心切碎；豆腐“高汤”米饭“胡萝卜“芹菜心”盐放入炖锅中；炖好后加入少许紫菜搅拌。
什锦烩饭食材:小牛肉4勺(20g)，土豆1/8个，四季豆1/6个，牛肉汤4个，米饭1杯，盐2勺，熟蛋黄少许，1食谱:小牛肉剁碎；将胡萝卜和土豆去皮，切碎；将大米‘碎牛肉’胡萝卜‘土豆’高汤‘青豆’盐放入炖锅；炖好后加入煮熟的蛋黄搅拌。
面食
酱面食材:细面条、8片酱油、几滴水、1杯葱花、少许花生油、少许制作方法:将花生油加热'放入葱花翻炒；加入几滴酱油，立即加水煮沸；水开后，放入细面条，煮至软身；最后加几滴酱油调味。
担担面食材:龙须面12根水1杯葱花、少许盐200 mg香油1滴熟肉末1勺高汤、3勺豌豆尖、少许制作方法:葱花用花生油翻炒，然后加入熟肉末拌匀；将水烧开，将龙须面煮熟，然后捞起放入小碗中；将肉汤加热，放入豌豆尖；将面条放入汤中，加盐和香油，撒上肉末。
鸡丝面原料:鸡肉4勺水1杯面2片菜心1片姜1片盐200 mg。制法:将鸡肉切块，加入姜水煮沸；取出后用手将鸡片撕成丝，放回鸡汤锅中；将面条放入鸡汤中继续煮；将油菜心洗净切碎，放入鸡汤中煮熟；最后加盐。
土豆饼食材:小土豆1面粉1勺牛奶1勺洋葱粉加少许盐1 g油，2个小西兰花。制法:土豆煮熟后去皮，捣成泥；加入面粉‘牛奶’洋葱末‘拌匀’做饼干；锅中放油，烧热，放入饼中，两面煎熟，即可上桌；西兰花熟了，放在盘子里。
南瓜饼食材:南瓜泥3汤匙面粉2汤匙糖1汤匙奶油1汤匙做法:将南瓜泥‘面粉’糖搅拌；制成小蛋糕；往锅里加入奶油，加热，把饼干煎熟。
鱼泥饼食材:鱼泥1勺面粉2勺水1勺盐200 mg葱花1/2勺油少许点缀:少许香菜'樱桃番茄1制作方法:将鱼泥'面粉'水'盐'葱花搅拌成糊状；锅里‘加热后’放油，用大勺摊成小饼；把饼干放进盘子里；最后，用芫荽和樱桃番茄装饰。
肉末蛋糕的配料:肉末1勺面粉2勺盐200 mg葱花1/2勺油。点缀适量:胡萝卜花1香菜1根。方法:将肉末'面粉'水'盐'葱花搅拌均匀成糊状；锅里烧热油，往煎饼锅里倒一勺肉酱。‘慢慢转’做个小饼，煎一下；最后，在盘子里放上胡萝卜和香菜。
葱花饼原料:面粉2汤匙，水2汤匙，葱花2汤匙，1/2汤匙盐，油200毫克。做法:将面粉、水、葱花混合在一起，搅拌成糊状；将适量的油倒入煎饼锅中，加热；舀一勺面糊倒入‘顺时针摇动蛋糕盘’，将蛋糕摊成圆形；蛋糕烤好后，放在盘子里。用黄瓜片装饰。
鸡蛋饼原料:面粉，2勺鸡蛋，1勺水，1勺盐，200毫克油。方法:鸡蛋打匀；加入面粉“水”盐，继续打成糊状；蛋糕盘加油，适当加热；舀一勺蛋糊均匀倒入蛋糕盘‘摇动蛋糕盘使蛋糊成煎饼；把薄饼放在盘子里。
肉饼食材:肉末1勺盐200 mg葱花1勺鸡蛋1油，少许香菜末。方法:将肉末'盐'葱花混入肉末中翻炒；把鸡蛋打成糊状；在蛋糕模中加入油，加热‘倒入蛋糊’，旋转蛋糕模，摊成蛋饼；将肉馅放入煎蛋卷中，用肉馅盖住煎蛋卷的两面；把煮好的肉饼放在盘子里。把切碎的芫荽撒在馅饼上。
甜发糕原料:鸡蛋1糖1/2勺面粉1勺玉米粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张。方法:鸡蛋用力打，加糖；加入面粉'发酵粉'和牛奶一起搅拌均匀；在蒸锅里铺一张蜡纸；将原料倒在蜡纸上；SAIC后蒸30分钟；稍微冷却后取出切成片。
水果发糕原料:鸡蛋1糖1/2勺面粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1葡萄干2片水果1小块做法:鸡蛋打硬，加入糖；然后加入面粉‘泡打粉’和牛奶搅拌均匀；将葡萄干切成小块；在蒸锅里铺一张蜡纸；将原料倒在蜡纸上，撒上葡萄干和水果块；SAIC后蒸30分钟。
白玉土豆饼食材:小土豆1蛋清1面粉1勺泡打粉、少许糖1/2勺蜡纸1张。方法:将土豆去皮切片，用清水浸泡几分钟；将洗好的薯片放入蒸锅蒸半小时，做成土豆泥；把面粉放在盘子里，放在抽屉里蒸30分钟。冷却后，将其卷成细粉。将蛋清与糖‘熟面粉’和土豆泥混合均匀；在小蒸锅里铺一张蜡纸；将原料倒入蒸锅，蒸15分钟。
玲珑馒头原料:面粉2勺，牛奶少许1勺。方法:将面粉、面粉、牛奶混合在一起，放入冰箱15分钟。将面团切成3份，揉成小馒头；用SAIC的蒸笼蒸馒头15分钟。
小肉松卷原料:面粉2大勺，1大勺泡打粉，肉松少许，1大勺制作方法:将面粉‘泡打粉’和牛奶均匀揉成面团；将面团分成三份‘压扁’，用肉松卷起来；在蒸笼里蒸。
包子原料:面粉2大勺，1大勺泡打粉，肉馅少许，1大勺葱花，1/2大勺盐。制法:将肉馅‘葱花’盐拌匀；将面粉“水”和盐混合，揉匀；将面团分成三份，擀成包子；将肉馅包裹在包装纸中；把馒头放在抽屉上蒸。
鲜肉馄饨原料:肉末1勺盐、少许葱花、少许馄饨皮、3片高汤1/2杯海苔、少许制作方法:将肉末'盐'葱花拌入肉馅；用馄饨皮包裹肉馅；用肉汤煮馄饨；最后撒上海苔。
其他的
鸡血汤
材料:鸡血1小鸡汤1/2杯盐200mg淀粉1勺。
方法:将鸡血切成小块；用淀粉盐搅拌鸡汤；边搅拌边加热鸡汤；加入鸡血块，煮沸。继续煮，搅拌5分钟。
双色豆腐
材料:豆腐1/10红豆腐(猪血)25g鸡汤1/2杯淀粉，盐少许，葱花少许。
方法:将红白豆腐切成小块，放入开水中焯一下，出锅。加入高汤‘淀粉’葱花，边煮边搅拌放入锅中；煮至浓稠，加盐。
豆腐肉丝汤
材料:豆腐1/10猪肉4汤匙(20)泡黑木耳1高汤1/2杯盐200毫克淀粉1汤匙葱花1/2汤匙。
方法:将豆腐切成细条‘黑木耳撕小块；将猪肉切成细丝，加入葱花；将高汤‘豆腐条’盐淀粉放入锅中，边煮边搅拌；烧开后加入肉丝和黑木耳翻炒；煮沸后继续煮3分钟。
三鲜豆腐
材料:豆腐1/10块鲜虾1块鸡蓉1/2勺鲜菇1块葱花加少许盐。
方法:将虾背部切开，取出虾线；虾仁和香菇剁碎，加入鸡蓉和葱花盐拌匀；豆腐切成小块，放在盘子里；混合后，放入蒸笼中蒸。
太阳豆腐
材料:豆腐1/8鹌鹑蛋1胡萝卜泥2汤匙淀粉1/2汤匙葱花1汤匙油3滴盐200mg。
方法:将豆腐放入盘中‘用锅铲剜出一个小坑’，将鹌鹑蛋打入小坑内；将胡萝卜糊用豆腐围起来；放入蒸笼中蒸10分钟，取出；油烧热后，将葱花翻炒，加盐，加水和淀粉搅拌成浓汁，倒在盘子里。
婴儿期的婴儿
1 ~ 3岁的婴儿称为婴儿。他们的饮食以“软”“烂”为主，食物“小”“精致”。食品内容由单一生产变为混合生产。
根据冬季寒冷的气候，妈妈可以给宝宝选择一些高蛋白、高热能的食物，增加身体的御寒能力，如肉、蛋、奶、豆制品等。
宝宝的感觉系统逐渐发育完善，对食物的要求也很高。妈妈过年做饭不仅要注意食物的营养价值，还要注意烹饪方法，保证食物的色、香、味、形。
除了蒸和煮，宝宝这一时期的过年菜还包括:
炒菜:将蔬菜切碎，用大火炒鸡蛋、鱼虾。彻底翻炒可以减少营养成分的流失。
烧:热锅放适量油，将菜的原料翻炒，加入调料炒匀，加入适量水，大火烧开。温暖的火会使这道菜味道鲜美，色泽红润。比如烤鸡块。
12一般用在汤里。比如鱼丸菠菜汤。
菜单主食:清汤饺子菜:鲜虾汤:罗宋汤水果:什锦水果汤。
用肉汤煮饺子。
材料:饺子皮5-6张，肉末1汤匙，菜末1汤匙，蛋液1汤匙，高汤少许，盐适量。
DIY:
1.将肉末、菜末、蛋液混合均匀，加少许盐做馅，包入饺子；
2.把肉汤煮开，放在饺子里煮。
虾酱
材料:鲜虾50g，香油1g，精盐适量。
DIY:
1.将鲜虾洗净，去肠泥，放入碗中，加水，笼蒸。
2.加入适量精盐和香油拌匀。
营养小贴士:虾肉含有丰富的蛋白质、脂肪和DHA，是婴儿极好的健脑食品。
罗宋汤
材料:两个小番茄，一个奶饼，30克熟牛肉，一个土豆，一碗牛肉汤。
DIY:
1.将西红柿切成丁，将牛奶蛋糕打成糊状。将熟牛肉倒入搅拌机中，加入牛肉汤调成糊状；
2.将土豆煮熟，去皮，切片，将牛肉汤糊、奶糕糊、薯片、西红柿丁放入小锅加热，小火煨熟，调味。
营养小贴士:丰富的营养、均衡的饮食、清淡的酸味可以增加宝宝的食欲。
什锦水果汤
材料:时令水果几种，糖30克，桂花少许，水淀粉少许。
DIY:
1.将各种水果切成小块；
2.锅中放入适量的水，烧开后加入糖和水果片；
3.再煮一下，勾上水和淀粉，然后撒上桂花。
营养小贴士:维生素C含量高，可预防宝宝呼吸道感染，是冬季理想的食物。
1生日过后，你可能会注意到，学步儿的食欲明显下降了。对吃的食物突然挑剔，刚吃一点就把头扭向一边，或者到了吃饭的时候不肯上桌。既然他的活动增加了，似乎应该多吃点，但这种变化是有原因的。现在他的生长速度慢下来了，实际上也不需要吃那么多了。
幼儿每天需要大约1000卡路里来满足他们的生长、旺盛的精力和良好的营养。如果你曾经做过1000卡路里的饮食，你就知道食物不多了。把孩子的食物分成一日三餐和两顿零食，会更细致。但是，由于幼儿的日常饮食习惯是不稳定和不可预测的，所以不要指望他总是用同样的方式吃饭。他可能会吃早餐时看到的所有东西，但在一天的其余时间里他几乎不吃任何食物。或者他可能连续三天只吃自己喜欢的食物，再也不吃了。
总的来说，把吃饭时间变成让孩子均衡吃饭的噪音是不对的。当他不注意你准备的食物时，他并不是真的拒绝你。不要拿走。而且，你越逼他吃，他越不听话。相反，在每顿饭的时候，准备一些有营养的食物，让他选择自己想吃的食物，尽可能改变口味，保持营养。如果他拒绝吃任何食物，你可以暂时把食物放好，让他饿了再吃。但是，在他拒绝进食后，就永远不允许他吃饼干和甜点，因为这会点燃他对只能供给热量的食物的兴趣(那些食物热量高，但营养成分少，如维生素和矿物质)，会使他对营养食物的兴趣下降。不可思议的是，如果你准备一系列的食物，让他在几天后想吃的时候吃，并且不强迫他在特定的时间吃某种食物，他的饮食和营养就会达到平衡。
保证儿童的基本营养成分由以下四种食物组成:1。肉类、鱼类、家禽和蛋类；2.乳制品；3.水果和蔬菜；4.谷物、土豆、米饭、面包和面食。当你设计孩子的菜单时，请记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，因此此时不应限制它们。
孩子1岁的时候，你给其他家庭成员准备的食物，他大部分都能吃——但是要小心。首先你要看食物是否还是热的，否则会烫到他的嘴。你要自己检查食物的温度，因为不管冷热他都会吃。同时，不要让他吃太多的香料、盐、黄油等调味品。这些添加剂阻止了儿童体验食物本身的味道，并将损害他们的长期健康。儿童似乎比成人对香料更敏感，拒绝吃香料味重的食物。当吃的食物又硬又大，足以堵塞孩子的呼吸道时，孩子可能会窒息，所以要确保你给他的任何食物都做成小而有嚼劲的小块。不要给他花生、葡萄、胡萝卜、整只或大只热狗、肉片和硬糖。热狗或胡萝卜要专门沿着长度切成1/4再切成小块。还要确保孩子只能在大人的监督下进食。“跑着吃食物”会增加窒息的风险。
1生日后不久，学步的孩子应该用杯子喝水或牛奶。目前，他需要的牛奶量正在减少，因为他可以从固体食物中获得大部分热量。
不要吃甜食
几乎所有的人都天生喜欢甜食，初学走路的孩子也不例外。像其他人一样，他的甜味是与生俱来的，他对不同浓度的甜味非常敏感。如果你给他一个山药，一个烤土豆，他每次都会拿山药。让他选山药和饼干，他每次都拿饼干。当你想让他拿一块奶酪的时候，如果他直接去拿糖果和冰淇淋，那真的不是你的错。但限制甜食是你的责任，所以你要提供以更有营养的食物为主的食谱，既能促进生长发育，又不会侵蚀牙齿。幸运的是，孩子们在看不到糖果的时候不会去想它们，所以你要么不要把它们带进屋里，要么把它们藏起来。也要避免在他的食物中加糖，不要让零食成为他的常规饮食。不要让他吃含糖和脂肪的零食。相反，让他吃一点水果、面包、饼干和奶酪。换句话说，当初形成的饮食习惯可以持续一生。
1岁儿童一天食谱举例
这份菜单是为体重约21磅(9.5公斤)的一岁儿童准备的。1汤匙= 1/2盎司(15毫升)茶匙= 1/3汤匙(5毫升)1杯= 8盎司(240毫升)
早餐
1/2杯富含铁的谷类早餐或1个煮鸡蛋(每周不超过3个)1/4杯全脂牛奶(谷类早餐)1/2杯果汁谷类饮食，加入以下其中一种:1/2个香蕉，切成薄片和2-3个大草莓。
快餐
1片吐司或全麦松饼1 ~ 2汤匙奶油芝士或花生酱1杯全脂牛奶
午餐
1/2三明治——金枪鱼、鸡蛋沙拉、花生酱或冷肉1/2杯油炸蔬菜1/2杯果汁零食1 ~ 2盎司(15毫升)的方形奶酪，或者2 ~ 3汤匙的石头(桃、杏等。
主餐
2 ~ 3盎司(20毫升)油炸肉、圆形或立方体1/2杯油炸黄色或橙色蔬菜1/2杯馒头、米饭或土豆1/2杯全脂牛奶。
膳食补充剂
学龄前儿童不需要补充维生素。如果你给孩子准备的食物是四种基本食物的任意组合，并让他吃各种口味、颜色和类别的食物，他的饮食应该是含有大量维生素的均衡饮食。但是，如果你的家庭饮食习惯使你的孩子不能获得一些食物，那么他需要补充一些维生素或矿物质。比如你家只吃素食，不吃鸡蛋和奶酪(不建议孩子吃)，他就需要补充维生素B12，维生素D，核黄素，钙。至于需要哪一种，补充多少，可以问你的儿科医生。一些幼儿可能患有缺铁性贫血(一种血液缺乏携氧能力的疾病)。这种情况一般是饮食造成的。幼儿每天的食物中至少需要15 mg的铁，但很多家庭做不到这一点(富铁食物见下表)。大量饮用牛奶还会导致缺铁性贫血，因为它会降低儿童对其他富含铁的食物的兴趣。如果你的孩子每天喝24 ~ 32盎司(68 ~ 91 ml)或更少的牛奶，没必要担心。如果你的孩子喝了太多的牛奶，而你没有给他富含铁的食物，你应该咨询你的儿科医生，增加他饮食中的铁。同时减少喝牛奶的量，让孩子吃多种含铁的食物，避免需要补铁。
停止使用瓶子。大多数儿科医生建议，奶瓶应该在1岁左右彻底丢弃，18个月的时候绝对不能再使用。只要他能用杯子喝水，他就再也不需要用瓶子喝水了。不幸的是，戒掉瓶子并没有你想象的那么容易。为了让事情顺利进行，一开始午饭不要用瓶子，然后晚上和早上也不要用；最后，睡前不需要使用奶瓶，因为孩子在睡眠中最难放弃使用奶瓶。晚上睡眠困难或者总是醒的孩子，最容易养成用食物或者奶瓶安慰的习惯。但是这个年龄的孩子晚上不需要吃什么喝什么。如果你还在喂你的孩子，你应该停止。即使他又渴又饿，想要一个奶瓶，但晚上喂奶的舒适因素还是大于营养因素。奶瓶很快就会成为孩子的依赖，妨碍孩子学会自己睡觉。如果他只哭了一小会儿，让他随着哭声入睡。几个晚上之后，他很可能会完全忘记瓶子。如果这种方法不起作用，你应该咨询儿科医生，并阅读这本书关于睡眠的其他部分。睡前给幼儿喝一点牛奶或吃一点零食也很好，可以帮助他入睡。短时间母乳喂养，喝牛奶或其他液体，甚至吃一些水果或其他有营养的食物都可以。如果用瓶子吃零食，要逐渐用杯子代替。无论吃什么零食，都要让孩子先吃，再刷牙。否则，食物会整夜留在他的嘴里，使他的牙齿变得更糟。如果孩子需要安慰才能入睡，让他抱着喜欢的玩具、毯子或吮吸他的拇指——但不是奶瓶。
宝宝12个月的时候，习惯用杯子喝水或牛奶，用勺子吃东西或用手拿东西吃。15个月，他的控制能力更好了，想吃东西的时候可以更轻松的把食物放进嘴里，把食物弄得满屋子都是的时候看起来更搞笑了。虽然他吃饭的时候偶尔会把勺子倾斜，把食物弄洒，但他还是可以用勺子盛起来，和谐地放进嘴里。要给他们准备一些摔不碎的盘子，茶杯，杯子，因为他不开心的时候会把他的容器扔掉。这种行为应该受到坚决的谴责，餐具应该放回原处。
18个月，孩子想用餐具的时候，用勺子，叉子，不易碎的杯子或者茶杯，但是不总是想用。有时候他宁愿用手抓布丁，或者把盘子扔到空中。一些孩子在2岁时已经克服了这种不良的饮食行为。事实上，当食物洒了或手脏了时，他们会生气。但是，有些孩子乱吃东西会持续到第三年。
周四早餐牛奶枣糕
午餐南瓜粥(南瓜山药百合饭)炸丸子(莲藕麻酱猪肉)
晚餐打卤面(鸡蛋、香菇、木耳、羊肉、番茄沫)黄瓜条，心里美。
星期五早餐牛奶面包+煮鸡蛋
午餐饺子(三文鱼，猪肉和胡萝卜)虾皮，紫菜和香菜汤
晚餐，米饭，炒番茄丝，鸡肉和面筋海带汤(鸡汤)
周六早餐牛奶豆沙包子
午餐蛋卷(将鸡蛋摊成煎饼，加入香菇、木耳、豆腐、青菜调料，卷好，蒸熟切块)紫菜菠菜汤。
晚餐，米饭，墨鱼，炒韭菜和罗松汤(牛肉蘑菇，洋葱和番茄奶油)
1岁儿童以一日三餐为主，早晚辅以母乳或奶粉。
可以喂的东西有很多，比如以粮、奶、菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食物，对孩子的生长发育是必不可少的。
喂面条、米粥、馒头、饼干等。适当增加热量。
经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海鲜，提供足够的维生素和无机盐，满足新陈代谢的需要，达到营养平衡的目的。
经常吃一些动物的血和肝，保证铁的供应。
烹饪方法要多样化，讲究色、香、味、形，薄、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。
在安排婴儿食物时，要注意各种营养素的合理搭配，保证孩子的生长发育。
第一次早餐奶粉是早上6点左右。
第二顿早餐是早上8点左右。
第三顿午饭大概是下午12。
第四个中午奶粉是下午2、3点。
第五顿晚餐大约是下午6点。
第六顿夜宵奶粉下午10左右。
简而言之，早中晚三顿辅食，以稀饭、烂米饭、软面为主，以奶粉为零食。适当增加鸡蛋汤、肉末、蔬菜之类的。给你的孩子多吃新鲜水果，但是在吃之前要帮他去皮去核。
儿童膳食准备:
1，三鲜蛋羹
将1~2个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和凉开水，放入锅中蒸熟，然后切几只鲜虾，将肉末和菜末炒入鸡蛋中搅拌，继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。
2.混合蔬菜酱
土豆、胡萝卜洗净，入锅蒸熟，去皮，碾成泥状。西红柿用开水去皮，切块，放入锅中炒熟，加少许盐与土豆泥和胡萝卜、肝泥、熟肉末一起炒熟后食用。
3.水果汤
将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净，去皮去核，切成小块，加入琼脂，放在火上加水煮熟。离火，加糖冷却后再吃。莲藕淀粉是没有琼脂可以替代的。
4、汤
将1/4鸡蛋和少量水放入大汤匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，将两汤匙切碎的胡萝卜和卷心菜放入高汤中煮至变软，然后将疙瘩放入高汤中一点一点煮。
5.蒸鱼糕
1/2鱼去皮去骨，绞碎；用豆瓣酱拌匀，做成小饼，放入蒸笼蒸熟，将鱼汤煮沸，加入少许盐，最后将蒸好的鱼饼放入鱼汤中煮熟。
蒸鱼糕的特点是可以保持鱼里面的营养成分不被破坏。
6.虾豆腐
虾仁2只，豆腐一小块，嫩豌豆苗2 ~ 3粒煮熟切碎，放入锅中，加入切碎的生蘑菇，加入海鲜汤，煮至熟。
另外，我想说，即使断奶后，也建议使用特殊的婴儿配方奶粉，而不是直接喝奶。因为牛奶是犊牛的饲料，不完全适合作为婴儿的主要食物。虽然牛奶的蛋白质含量比母乳高，但其中4/5是酪蛋白。其中必需氨基酸少，形成的血块大，不易消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，脂肪分解酶缺乏，不利于消化吸收；它的乳糖含量比母乳低，而且主要是α乳糖，所以必须加糖来提高热量。牛奶中所含的钙磷总量高于母乳，但钙磷比例不当不利于吸收。