为什么山姆牛排都是进口的?
具体的肉质要求、客户需求和品牌定位。
1.具体肉质要求:山姆牛排追求优质牛肉,包括肉质细嫩,口感独特。为了满足这一要求,我们选择从特定国家或地区进口合适的优质牛肉。
2.客户需求和品牌定位:山姆牛排作为全球连锁品牌,拥有广泛的客户群,期望在不同的地方享受相似的用餐体验。为了保持一致的品质和口感,它会选择从中央供应地进口食材。
3.供应链考虑:山姆牛排作为全球连锁品牌,需要建立完善的供应链体系,保证食材的稳定供应。通过直接从特定国家或地区进口食材,可以更好地管理供应链,保证餐厅食材的稳定性和质量。