苦荞茶的功效与禁忌——苦荞茶功效与禁忌介绍

1，清热降火:苦荞麦味苦，平寒，清热降火效果好。此外，苦荞麦中含有的芦丁，即维生素P，也有很好的清热解毒作用。

2、降三高:苦荞中的芦丁和丰富的维生素、矿物质能降低人体血液中的血脂和胆固醇，保护心血管系统，促进血液微循环，有助于降低血糖、血压和血脂；可用于预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化和心肌梗塞有效。

3、开胃健脾:苦荞麦能理气止痛，开胃健脾，通便，治疗胃炎，抑制胃酸过多，适合有胃溃疡病史的患者。

4.抗衰老:苦荞中的槲皮素、桑色素、芦丁等物质能有效清除体内自由基，抑制油脂氧化，延缓衰老，美容养颜，保持皮肤活力。

5.消炎杀菌:苦荞麦是很好的消炎杀菌食品。苦荞中的桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌有很强的杀菌作用，还具有抗疱疹病毒作用，可用于消炎杀菌、止咳化痰。

6、治疗糖尿病:苦荞麦是糖尿病人的最佳选择，对糖尿病的辅助治疗很有帮助；苦荞中的铬可以促进人体内胰岛素的作用，从而降低机体的血糖水平。

7.止咳平喘:苦荞麦中含有的黄酮类化合物具有抗炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘等多种功能。因此，苦荞又被称为“消炎食品”。

8.辅助瘦身:苦荞中的膳食纤维含量达到1.6%，具有很好的排毒通便、加速消耗的功效。此外，苦荞蛋白富含精氨酸，有助于防止体脂增加，有效帮助减肥。

9.苦荞禁忌:苦荞麦可以调节胃酸过多，但苦荞麦性寒，有胃病或胃病的人不宜过多食用，以免引起胃酸倒流和腹泻。苦芥麦中的芦丁具有降血脂、降血压、降血糖的作用，低血压、低血糖、严重消瘦者慎用。