如何让早餐简单又好吃？

材料:土豆1，面粉半碗，鸡蛋1，葱花，盐，胡椒粉(或五香粉)。

练习步骤:

1.土豆去皮，洗净，刨成细丝，也要刨胡萝卜。

2.将一个鸡蛋打成土豆丝和胡萝卜丝，加入葱花、面粉、盐、胡椒粉和半碗水拌匀。

3.电饼铛里刷油加热，把土豆摊平，中火煎5分钟，可以盖上锅盖，更容易熟。

时令蔬菜咸蛋粥

材料:大米50g，生咸鸭蛋1，生菜少许，盐少许，鸡精少许，姜丝少许，色拉油少许。

练习步骤

1.淘米，放米的碗里留一点水，加一点盐和色拉油，让米泡30分钟。

2.半小时后，将米饭倒入装有沸水的锅中，用搅拌机用中火朝一个方向搅拌。(防止米粒粘底。)

3.准备少许姜丝，生菜，1咸鸭蛋。打破咸鸭蛋。咸鸭蛋黄切丁，蛋清用筷子打散，生菜切丝，姜切丝备用。

4.粥一直朝一个方向搅拌。直到米开花粥酥烂。加点色拉油。加一点鸡精。加入姜丝。加入咸蛋黄。加入咸蛋清。加入生菜。搅拌它。煮咸蛋黄。在碗里。去做吧。