什么花可以吃，什么花可以吃。

食用花卉种类繁多，包括野生植物和园艺植物。梅花、芙蓉、菊花、芙蓉、玫瑰、百合、茉莉、南瓜都很好吃。

2.可食用的花卉有玫瑰、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨、杏花、海棠、金雀花、霸王花、晚香玉、凤仙花、紫藤等。

3.一些著名的菜肴出现在中国的许多地方。如粤菜中的菊花凤骨、红菊花；鲁菜里的桂花丸子；北京菜里的芙蓉鸡；上海菜里的荷花栗子、桂花干贝、茉莉花汤、菊花鲈鱼等等。还有兰花鸡片、菊花肉片、茉莉花炖蘑菇等。，既增添了美感又挑起了食欲。

4.除此之外，花还可以用来做饮料。许多花卉富含高效生物活性物质，如菊花、桂花、白兰花等。，可制成汽水、果汁、果冻等。风味独特，营养丰富，具有特殊的保健功能，对多种疾病有辅助疗效。

5、不是所有的花都能做菜，所以在选择花吃的时候，一定要先确定是否无毒。比如一些花卉，如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、一品红等。，含有对人体有害的成分，不能随意食用。同时一般食用的花淀粉和糖分都比较高，这样可以进口，口感也不错。通常被认为是官方蔬菜的有:芋头花、韭菜花、百合花、南瓜花、辛夷花、紫藤花、槐花、荷花、芭蕉花等；此外，玫瑰、菊花、昙花、木棉、茉莉、兰花、桂花等都是美容佳品。