草莓果冻的正宗制作方法Q弹清爽零失败草莓果冻的正宗制作方法

1，材料:草莓10个，清水250ML，(100ML鱼膜泡水，150ML煮草莓汁)，鱼膜2 ~ 3片，糖适量。

2.将鱼膜用手掰成小块，浸泡在100ML水中，用保温水蒸成鱼膜液；拿8个草莓，切成丁。

3.取一个牛奶锅，倒入150ML水中煮沸，加入草莓丁煮沸成红色汁液，然后去掉草莓渣。

4.将鱼膜液慢慢倒入奶锅，边倒边搅拌草莓汁，加入糖溶解。

5.将鱼膜液和甜甜的草莓汁冷却，去除浮在草莓汁上的浮沫。

6.将过滤后的草莓汁倒入果冻模具中，盖上模具，放入冰箱冷藏2-3小时。