佛山的土特产有哪些？

佛山的土特产有顺德红米酒、新远东西瓜、松香黄鸭、南海藤、高明李湘、均安鱼饼、辣椒饼、伦教饼、石湾米酒、九江双蒸酒、荷香八宝记、无花果饼、高明吊鸡、高明濑户粉、均安炸鱼饼、桂花炒干贝、炒牛奶。

顺德红米酒

顺德红米酒是佛山著名的特产。顺德红米酒是用大米和少量红米精心酿造而成。成品酒是一种清淡可口的白葡萄酒，酒体饱满、顺滑、圆润。岭南地区盛产大米，米酒制作工艺简单，酿造时间短，口味清淡可口，深受当地人喜爱。在众多米酒中，红米酒因其米香味和清淡可口的酱油味而颇受欢迎。

新远东西瓜

唐连新园东村也是狮山的西瓜种植大村，就在东风水库旁边，水土同样优越。新园东村种植的大部分植物是鲍晓瓜、红肉瓜和黄肉瓜。当地的西瓜不是很大，但水分和甜度都很高，汁甜，口感一流。最近西瓜熟了，最适合采摘。

君安裕盛

均安鱼是生的，一般以鲳鱼为主料，挑选的鲳鱼都是瘦身鲳鱼。然后，鱼被放血去肉。鱼捞起后，切成薄如蝉翼的薄片，像精美的玉石一样铺在盘子上。看起来洁白如玉的鱼片，没有一点血丝。然后加入花生油、少许盐、糖、蒜片、葱丝、炒花生仁、芝麻、柠檬叶丝等调料，没有油腻和腥味。