吃鱼容易长胖吗？

鱼是指鱼肉。鱼有很多种。主要食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼、鲢鱼和罗非鱼，海鱼包括黄鱼、带鱼和比目鱼。

吃鱼一般不会导致肥胖，但也要注意适量食用。不过也要看鱼的种类和一些做法。如果你想减肥，试着吃一些清蒸鱼。如果是油炸的，或者高盐高油的，热量会变得很高，减肥的效果也不是很好。一般来说，鱼富含蛋白质，脂肪含量很低。

鱼类富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素D以及一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸已被证明具有降血糖、保护心脏、防癌等功效。鱼类中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松。

老人和体热的人要少吃无鳞的鱼。

从中医的角度来说，鱼类大致可以分为三类:一类是温性的，如鳝鱼、泥鳅、带鱼、草鱼、鲶鱼、胖头鱼等。这些鱼性热，有补血补气的功效，但热性体质和皮肤病的人尽量少吃。二是寒性，如墨鱼、甲鱼、鱿鱼等。一般属于热性体质的人，夏天可以多吃。三是平的，如黄鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、扁鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。这些鱼寒热体质的人都可以吃。

需要特别注意的是，老年人或热体质的人最好少吃无鳞鱼，包括银鱼、河鳗、泥鳅、鳗鱼、鳕鱼等。专家提醒，无鳞的鱼属于毛发，热体质的人，也就是容易上火、口干、长疮、大便干燥的人，要少吃，否则这些症状会加重。另外，一般来说，以上几种无鳞鱼的胆固醇含量较高，患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的老年人也应少吃。