这位59岁的“青春之王”的菜单透露了让刘德华保持冷冻的秘密。
吃蔬菜,每餐只吃7分饱。天王的身影40年没变。
自出道以来,59岁的刘德华身材一直不减,曾在一场演唱会上秀出八块腹肌的好身材。前几天,片方放出的他的晚餐中,1汤四菜全是蔬菜,米饭是糙米,每菜他只吃了一半。刘德华说,由于妻子和女儿都是素食主义者,他从2013开始以吃蔬菜为主。“基本上,他一连吃了三顿麦片、原味奶酪和少量水煮鸡肉。”每顿饭只有7分饱,他一年到头都是这样吃的。
这位59岁的“青春之王”的菜单透露了让刘德华保持冷冻的秘密。
少吃点,长寿点。
营养师刘春军表示,适量或少摄入热量确实能让人更健康。过去,自然杂志上的研究发现,热量限制可以减缓衰老速度,每天只吃7分饱的果蝇寿命可以延长50%。刘德华能有八块肌肉,体脂率至少要低于12%。在片中可以发现,他的热量摄入真的不高,难怪他的身材能保持40年不变。
女性享受天王菜单需要额外补铁,以免贫血。
但是,男人吃刘德华的菜单是没有问题的。如果女性想要模仿,刘春军提醒,更容易发生贫血。因为女性有生理期,每个月都会有规律的铁流失,需要补充更多的铁。她建议植物性含铁食物可以选择海藻红苔,每100克含铁约62毫克。或紫菜,每100克含铁量约56.2毫克,红苋菜每11.8毫克。记得和水果一起吃,这样水果中的维生素C可以促进铁的吸收。
蛋白质和维生素B对素食者保持精力充沛至关重要。
刘德华任何时候看起来都精神饱满,除了三餐多吃蔬菜和麦片,还补充原味芝士和少量水煮鸡。刘春军说,很多素食者经常看起来精力不够,主要是蛋白质摄入不足,肌肉不足,贫血,所以蛋白质一定要吃够。
除了豆腐,刘春军建议,最好把鸡蛋和牛奶作为素食者蛋白质的来源。只要吃鸡蛋和牛奶,就不怕缺乏蛋白质和维生素B12。如果不吃鸡蛋和牛奶,建议可以吃豆腐、干贝等豆制品,豆制品是豆豉、黑豆、红豆、米制品,富含蛋白质、膳食纤维和维生素B群。多补充蛋白质,多运动,吃素也不怕少肌症。
加入坚果、蘑菇和海带使之完美。
传统素食者和纯素食者更容易缺乏微量元素。虽然建议素食者吃蛋黄,但也有人因为宗教或环保原因坚持吃纯素。建议素食者每天吃足够的坚果。坚果的优质油脂和微量元素可以避免素食者激素产生来源不足的问题。
此外,刘春军建议素食者每天补充蘑菇。非素食者有很多食物来源可以提供防癌所需的各种营养,而蘑菇可以很容易地吸附栽培土壤中的矿物质和微量元素,并且富含具有可调免疫力的多糖和葡聚糖,非常适合素食者食用。同时,最好食用海藻、海带等来自海洋的食物。海藻类食物可以提供素食者难以摄取的不饱和脂肪酸omega-3。如果能吃到这些,素食就完美了。