请告诉我油茶的栽培技术。

2009年6月01？湖南省林业科学院陈永忠

一、油茶的生物学特性油茶属于山茶科山茶属，为常绿灌木或小乔木。树高一般2 ~ 8m，树龄可达1000年以上。蒴果有球形、橙色、椭圆形、橄榄形等。果实颜色有青色、红色、青黄色、红黄色等。油茶一般经过3 ~ 5年，7 ~ 8年逐渐进入高产期。油茶生长到70 ~ 80年，之后逐渐进入衰老期。油茶从新梢开始生长，根据发芽季节不同可分为春梢、夏梢、秋梢和冬梢。通常油茶以百夏梢为主，冬梢常见于生长旺盛的幼树。春梢在3月初或中旬开始发芽，5月初或中旬基本结束。夏梢一般在5月中下旬开始发芽，7月下旬结束。第二次夏季拍摄于7月中旬开始，8月下旬结束。秋梢一般在9月初发芽，6月中旬结束1O。油茶花多生长在发育良好的春梢上，少数发育良好的夏梢也能分化出花芽。花芽分化在新梢停止生长后开始形成，一般在5月中下旬，6月下旬基本成型。油茶花多在1O年6月下旬开花，高峰期为165438+10月，少数品种春花在2-4月开花。油茶是虫媒两性花。当花授粉受精后，3月中旬子房逐渐膨大，形成幼果。3月下旬至8月下旬果实主要以体积增大为主，油茶果实在1O的6月上旬或下旬成熟。这时，大量直立的花蕾开放，形成了花和果同时出现的奇特现象，俗称“抱子怀胎”。

二、油茶高产栽培技术油茶高产栽培必须严格执行《中华人民共和国种子法》、《高产油茶林》、《林木种子质量管理办法》和国家林业局《油茶种苗质量管理规定》。以及一些地方标准法规，提高林木良种意识，杜绝非良种苗木用于油茶产业基地建设，坚持油茶生产的良种化、规范化、科学化。1、造林地的选择油茶林地宜选择红壤、黄壤、红黄壤，土层深度60cm以上，土壤疏松、肥沃、湿润、排水良好，地下水位1m以下，pH值4.5 ~ 6.5。在海拔10o ~ 500m的丘陵地区，宜选择向阳的阳坡和半阳坡，坡向宜为南、东或东南。所选林地应开阔、无冷风，坡度在25度以下的中低坡为宜。2.油茶林林地规划建设前，应当对林区进行全面规划设计。要尽量集中连片，根据地形、地貌、地貌划分林班、小班，规划道路、林道、工区。有条件的地方，还应考虑灌溉、蓄水和抗旱设施。3.整地、施肥、整地应在造林前一年或半年进行，最好在第一年的夏秋季进行。整地前期，必须清除林地上的杂草、灌木、树鼩。可采用人工清洗、机械处理或化学除草剂处理。整地方式有全复垦、带状复垦、坑口复垦。要根据森林立地条件、地形、坡度和经营方式的要求，以及资金、劳动力等情况，因地制宜地进行选择。每穴施农家肥10 ~ 20kg，饼肥1kg或复合肥0.3 ~ 0.5kg，然后回填表土。覆土应高出地表10 ~ 15 cm，并将坑填实，使之呈馒头状。5.良种壮苗是高产的基础，是高产优质高效的前提。造林苗木要求为通过国家和省级林木品种审定委员会联审(认)的油茶品种，苗木规格达到I级I级以上。根据《油茶良种繁育及苗木质量分级》(LYl730.3—2008)，一年生嫁接容器杯昕薇高7cm，地径0.20cm以上，二年生嫁接昕薇高30cm，地径0.30cm以上；一岁家庭昕薇身高15cm，地径0.20cm以上6。油茶适时种植后能否成活，与种植季节密切相关。根据当地气候条件，苗木的地上部分应在雨季或停止生长时种植。造林一般在18的2-3月进行。7.密度控制油茶优良品系单株产量高，只有合理的株数才能有效形成群体产量。种植密度宜为每亩2 ~ 2.5m、2.5~3.5m、90 ~ 120株。一般每亩11O株适合低丘，株距2m×3m。造林时要因地制宜选择造林密度。8.科学抚育管理？(1)幼林管理①及时补植培育，发现缺株、病株，补植同龄壮苗，加强管理，使补植苗与林木苗长势基本一致。同时，对种植不正确或根系裸露的苗木要及时扶正起垄。(2)抚育时间和频率一般为连续三年，一年两次，主要是除草、松土、培土、培土、扩穴。第一次是5-6月，第二次是8-9月。新建成的油茶林地可以与农作物间作种植，以替代抚育。(4)种植当年可适当施肥。在条件允许的情况下，6、7月份树苗恢复生长后，可适当浇一些稀的人粪、尿，或每株施25-50g尿素或专用肥。从第二年开始，每年3月，新发芽的钱半个月左右，每株施50 ~ 100 g可利用氮肥；11的10月上旬，施土混肥或有机肥作为越冬肥，每株5 ~ 10 kg。随着树龄的增加，施肥量要逐年增加。⑤间作套种油茶幼林适合间作套种的作物很多，但选择要合理。要选择地上植株矮，枝叶稀疏，地下部分根盘范围小，长势差，肥力低的；适应性强、耐酸、耐瘠薄、耐旱，且无与油茶相同病虫害的作物，不宜使用藤本作物。比如土豆是春天的作物，大豆、花生是夏天的作物，油菜、豌豆、蚕豆是冬天的作物。间作作物应距离油茶植株60厘米左右。⑥定干整形油茶长度在1m左右时，应在幼树离地0.5 ~ 0.8m的地方将树干剪短。新枝萌发时，应选择4 ~ 5个方向不同、上下间距为1o ~ 15cm的健壮枝作为主干枝。幼林修剪整形，以轻型施工为主，控制长枝，促进主侧枝生长，培育自然圆头快乐冠。当主枝间距过大时，宜选择栽培前景好的枝条作为二次枝，主枝与二次枝的间距应保持在6 o ~ 70 cm，使侧枝能接受到充足的日照。主枝基部或主干上萌发的多余枝条和过密枝条应及早萌发或及时剪去。⑦油茶炭疽病的防治特点:炭疽病主要危害叶、枝、芽、果，常造成落叶、枯枝、芽、果。发病初期果皮上出现褐色斑点，后扩大为褐色圆形斑点，有时几个结合成不规则形状，无明显边缘，病果早落；叶片病斑多发生在叶片的尖端或边缘，呈棕褐色至褐色，圆形、半圆形或不规则形；枝条上的病斑多呈长方形或棱形，患部凹陷，木质部黑色，边缘波状或不规则。大树嫁接换冠时树干上也可见溃疡病斑。发病时间:一般发生在5-8月高温高湿季节，发病高峰在7-8月，8-9月林中会有大量的果实和树叶掉落。防治方法:①综合防治:配合造林措施，减少病源，清除病叶、病枝、病果和历史病株；②化学防治:春夏季苗期定期喷洒1%波尔多液(硫酸桐:生石灰:水=1:1:100)进行防治，早期可使用50%多菌灵等内吸性杀菌剂进行防治。油茶软腐病的特点:油茶软腐病又称落叶病，主要发生在果、叶、芽、枝上，造成大量落果和死枝。叶片感染后出现褐色或黄褐色水渍斑，2-3天内病叶脱落；芽尖受损后，呈黄褐色，很快死亡。果实感染病害后，出现水样淡黄色斑点，病斑中央有褐色小斑点，常于2-3周内脱落。发病时间:高峰期一般为3-6月和10-12。在我国南方地区，全年均有可能发生，导致脱叶后幼苗死亡。防治方法:①综合防治:主要采取森林经营措施，清除树上或地上的病叶、病果，消灭越冬病菌；②化学防治:1%波尔多液防治效果较好，多菌灵和托布津次之。油茶根腐病的特点:根腐病主要危害油茶一年生苗。病原菌首先侵染近地面的幼苗根部和颈部。起初，受影响的组织是棕色的，上面有白色的毛，并迅速向上蔓延，在土壤表面。受损苗根部腐烂，叶片枯萎脱落，最后死亡。发病时间:4-5月和9-65438+10月为发病高峰期，7-8月为重疾毒株死亡期。防治方法:①综合防治:从苗圃地的选择上，注意土质和排水；②化学防治:发病后，除去病重植株，用掺土的熟石灰覆盖，或用5 o%三唑酮、5 o%多菌灵灌根。主要害虫及其防治措施会造成经济损失。油茶害虫主要有食叶害虫，如尺蠖、茶螟等，包括刺蛾、蛾、金龟子、叶甲等。以茶梢蛾、油茶介壳虫为代表的枝干害虫，包括油茶螟虫、介壳虫；以蓝翅天牛为代表的干食害虫；以及种子害虫如茶籽象甲。油茶病虫害防治:①综合防治:加强森林管理，修剪去除病虫害和弱枝，消灭越冬害虫；②生物防治:保护天敌；③化学防治:鳞翅目、鞘翅目食叶害虫2-3龄可用9O%敌百虫、50%辛硫磷EC防治，蚜虫、介壳虫等吸食性害虫可用40%乐果EC或氧化乐果EC防治，茶螟、茶螟等钻蛀性害虫应在成虫高峰期、卵孵化初期或幼虫转移高峰期用40%氧化乐果EC等渗透内吸性强的化学农药防治。(2)森林经营①土壤改良复垦有多种，如全复垦、带状复垦、洞穴复垦和台阶复垦、沟施肥和抚育等。其中，台阶复垦简单易行，增产效果显著。阶梯式复垦是在全面深挖复垦、砍伐灌木杂草的基础上，形成的一种外高内低、外垄内沟的梯田。梯田的宽度取决于坡度。坡度15度可做成宽3-4m的梯田，超过15度可做成宽1-2m的梯田。梯子两侧应挖排水沟、贮水池和沉砂池。围垦包括冬季围垦和夏季围垦。冬垦深度一般为20 ~ 25 cm，翻土块，根部朝天。夏季围垦深度一般为1o ~ 15cm，需要浅铲。三年深挖一次，每年浅锄一次。(2)合理施肥:春季施速效肥，每株0.5 ~ 1.0kg；冬季施20-30公斤土壤混合肥料或农家肥等有机肥，酌情喷施速效肥或叶面肥。施肥方法是在树冠突出边缘挖一条圆形或长方形的沟，沟的宽度和深度为30-40cm，施肥后用土覆盖。油茶施肥最好是冬天开山和夏天中耕相结合。新的一年要多施氮磷肥，促进保果、长油、嫩枝扦插；小年要多施磷钾肥，保护果实，促进花芽分化。(3)在水分管理干旱严重的年份，特别是土壤保水能力差的年份和造林后的第1、2年，应在6 ~ 8月进行1 ~ 2次人工抗旱，以早晚浇水为宜。(4)科学修剪的时间为果实采收至春梢萌发(165438+1月至次年2月)。修剪对象为枯枝、病枝、长枝、交叉枝。修剪原则是幼树轻剪，老树重剪；新年重砍，年轻人砍。方法根据树型，先剪下部，再剪中上部；先剪冠，再剪外冠。做到修剪均匀，上下不重叠，左右不拥挤，留桩过高。切口要光滑，略倾斜，用蜡或黄泥封闭切口。切忌用砍刀砍树枝，尤其是大树枝，用锯子砍树枝，以免损伤树干树皮，造成病虫害。

三、低产油茶林综合改造技术(一)低产油茶林的定义低产油茶林是相对于高产油茶林而存在的，划分标准因地而异。低产林主要是指生产能力没有得到充分发挥或没有得到充分发挥的森林。(二)低产林改造的现状及意义目前，我国低产油茶林的林分面积非常巨大，我国良种比例不到10%。低产林的核心问题主要是大型油茶单位面积产量低，次生林比例大，生产效益差，即油茶“劣、稀、密、老、病、荒”的普遍状况。主要原因是管理过于粗放，林地贫瘠严重，长期自然演替导致品种混杂，质量较差。林分处于野生或半野生状态，基本上只摘果实不投入。通过油茶良种的应用和项目的实施，低产林改造取得了良好的效益，如联合国援建项目“2696工程”和国家低产林改造项目的滚动实施，使油茶生产上了一个台阶，永兴、长宁、耒阳三县改造9万亩，改造前平均产油1983-1985。衡东县4000亩低等级林由改造前的4.2公斤增加到1988 ~ 1989，平均23.2公斤。攸县新市油茶场油茶无性系试点林，改造后第四年年产油量达到40.5公斤/亩，现在基本稳定在30-50公斤的水平。扣除当年投入，平均每亩纯收入接近500元。(三)低产林的分类根据立地条件和产量水平，油茶低产林可分为四类。第一类林是立地条件好，林相整齐，经营水平高，年亩产油5公斤以上的林；二类林是立地条件好，经营水平一般，林相不规则，年产油量每亩3-5公斤的林；第三类是立地条件一般，衰老衰退，长期荒芜，亩产油2-3公斤的林分；四类林是立地条件差或长期与其他树种混交的林，处于自然生长状态，每亩每年产油量不超过2公斤。对一、二类林，主要采取深挖复垦、开竹节、修枝亮足、合理施肥等措施进行改造，提高单位面积产量。为三类林选择立地条件好、发展潜力大的林地，实施良种更新；四类林可以根据分类经营的要求，改造为生态林或者其他林种。(四)具体技术措施的存在鉴于上述原因，提出了65，438+00项具体技术措施，并根据不同的立地条件和林分条件有选择地使用。1.清理林地，彻底砍伐油茶林中的灌木、杂草、寄主植物等杂用材林和经济果树。对于杂灌的林地，要一次性全部清除，有利于后续作业。清理林地时，不仅要清除杂灌，还要把油茶的老、残、病株一并砍掉。2.土壤改良低产林大多处于野生状态，经营粗放，长期贫瘠或半贫瘠。林地贫瘠，杂灌丛生，土壤板结，产量下降。通过深挖复垦，将杂灌树全部挖走，抑制杂草生长，减少或消除与油茶争夺养分的对象。复垦要全面，复垦深度要大于20cm。只有深挖才能真正有效，深度不够就达不到改良土壤的目的。复垦方法与新造林相同。3.具有保水保肥作用的水平竹节沟可以使整个坡面的径流形成分段拦截格局，既阻止了地表径流，增加了地下径流，又可以蓄水延长地下径流时间，提高土壤含水量和稳定性，同时可以阻挡部分表土和森林凋落物，防止养分流失。竹节沟要组织专业队伍，按山统一放线，保证水平竹节沟的规则合理设置。沿着山周围的水平线挖一条竹节沟，沟底宽50厘米，深40厘米。沟的长度取决于地形，可长可短。应以最小劳动投入为原则确定，但不能太短。一般要求在1.5m以上，太短就不会变成沟，变成洞。沟渠的间距取决于森林的坡度。坡度大于15度的上下沟间距为8m，15度以下的沟间距为10m。最后一条竹节沟应设置在山顶以下7 ~ 8m，下一条竹节沟的走向应在山脚油茶林边缘以上4 ~ 5m。4.密度控制油茶是由于自然萌发和更新，人为破坏或病虫害在长期的生长发育过程中。导致林分世世代代在一个屋檐下，良莠不齐，林中凌乱。林分密度过高，枝叶交错，互相挤压，不仅？造成相互间的机械伤害，更严重的是造成垂直生长过度，生殖生长微弱争夺空间，影响茶油的产量和品质。要把树结构不合理的树砍掉，不怎么结果的树或者不结果的树砍掉，把林下的小树砍掉。通过疏伐，将郁闭度调整在0.7 ~ 0.8之间，以维持林分内合理的透光率。对于林中空地或密度过稀的地方，要进行补植，充分利用土壤肥力空间，提高单位面积产量。补植应使用2年以上的油茶良种苗木。记得挖附近的小树和幼苗进行补植。每年在开垦、铲土、施肥的同时，进行专项管理，补植幼树，促进其快速生长。5.整形修剪由于长期荒芜，疏于管理，树冠封闭混乱，枝密、重叠，有过生、发芽、病虫害、重叠枝、腔内弱枝、废枝、下垂枝等多种枝条。这些分支影响开垦、施肥和开沟等作业；消耗营养不结果或很少结果；有的影响林中通风透光，形成病原携带者。所以需要修剪。修剪方法与新栽油茶相同。6.合理施肥油茶长期荒芜，粗放经营，长势差，产量低，与土壤中肥料严重缺乏有很大关系。因此，综合复垦和施用一定量的肥料是大幅提高油茶产量的关键技术措施。施肥时可遵循以下原则:新年度以P、K肥为主。小年以氮肥为主；有机肥主要在秋冬季节使用，速效肥主要在春夏季节使用；多给大树，少给小树；高产树施得多，不结果或少结果的树施得少或不施；长势强的树要少施N，多施P、K肥，长势弱的树要多施N肥；立地条件好、生长势强的林分应施p、K肥，立地条件差、生长势弱的树应施N肥。施肥量为尿素20 ~ 3 okg/亩，磷肥40 ~ 60kg/亩，钾肥65，438+00 ~ 20k g/亩，每亩有机肥500kg以上。施肥方法与油茶新造林相同。7.更换劣质植物。品种类型差、树木老化、生产能力低的林分。劣质植物大致可分为两种:一种是因年老体弱、病残、生长衰退、树体结构不合理等原因导致果实少。另一类是由于遗传基础差，生长势好，营养生长旺盛，树体结构合理，即不结果或少结果。对于前一种类型，在清理林地时要把劣质植物去掉，在大坑里补栽和更换良种。对于后一种，可以通过嫁接大树来代替树冠。8、防治病虫害，要贯彻"预防重于治疗"的原则，以造林技术措施、生物措施和药物防治为基础，综合防治。严格掌握森林间伐、修枝、林地清理等技术标准。世代间伐要合理，把老、弱、病、残株全部砍掉，彻底清除病菌。氮肥要适量施用。尤其是立地条件好、生长旺盛的林分，应少施氮肥，防止养分过度生长，有利于病虫害的发生。9.蜜蜂授粉的油茶是一种虫媒异花授粉植物。能给油茶花授粉的昆虫有蜜蜂、苍蝇、蚂蚁等5O多种，其中授粉效果最好的是土蜂。为了充分保护土蜂，土蜂从lO到165438+10月下旬陆续羽化，所以不要在森林里吸烟、烧土灰、喷农药。人工蜜蜂具有授粉功能，但油茶花蜜浓度高，对蜜蜂有毒，不宜在油茶林中养蜂。10，及时收割，严格收割时间。寒露的种子要在寒露节前后采收，初霜型要在初霜节前后采收，一般在节气的“前三后七”为宜。各地要订立村规民约，统一采摘时间，防止茶果采摘秩序混乱，过早采摘。(5)高接换优可用于改造第三类林或第一、二类林的植物。这种方法适用于改变大树的树冠。是一种先活接再断砧木的技术。易于操作，恢复树势。广泛应用于扦插育苗和高产示范林建设、种质资源收集和观赏山茶树培育。