对于一个吃货来说，如何吃MCT油？

MCT油主要用于生酮饮食、防弹饮食或低碳饮食，增加食物饱腹感。中链脂肪酸油稳定性高，发烟点约为140℃。MCT油最简单的用法建议可以直接涂在面包、生菜沙拉、酸奶、拿铁、防弹咖啡等上面。早餐时，这样既不会影响食物的原味，又能增加口感的顺滑。

饮酒建议:

普通人应该通过限制主食的摄入来达到减肥的目的，一般应该吃到八分饱。减肥时，他们要遵循循序渐进的原则，逐渐减肥，切不可操之过急，每天从1茶匙5ml开始。一周后慢慢加大剂量，每天1-2汤匙，多吃含纤维多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，有利于降血脂，增加饱腹感。

很多人怕MCT是油不敢吃，也不知道怎么吃！然而，MCT是一种不会让你发胖的油，而且有很多种吃法。可以直接拿走，加饮料，做健康沙拉，只要不是用来高温烹饪，因为MCT烟点低，防弹咖啡是MCT油最经典的吃法，可以试试~

目前，MCT油的常见用法和配方如下:

防弹咖啡:将15ml MCT能量油、15g无盐奶油和一杯无毒黑咖啡混合。

防弹米:煮饭前，每杯米中加入约1 ~ 2ml MCT能量油，即为防弹米。

能量补充:MCT能量油每次5ml，65438+每天0~3次，可作为日常保健。

3 ~ 5ml MCT能量油可添加到煮面条、烫过的蔬菜、生菜沙拉等中。，可以改善食物的风味和营养。

调味:作为蘸酱与吐司一起食用。

食物烹调:适用于水煎、菜煎、点心中低温烘烤等。因为MCT油的烟点低(140oC)，所以不适合高温油炸。