吃红薯减肥？

红薯每100g的脂肪含量只有0.2g，是大米的1/4。所以红薯是低热量低脂肪食物中的极品。此外，红薯还含有均衡的营养成分，如维生素A、B、C、纤维素以及钾、铁、铜等10多种微量元素，其中纤维素对刺激肠道蠕动、促进排泄通畅有很好的作用。同时，由于纤维结构在肠道内不能被吸收，所以具有防止糖分变成脂肪的特殊功能。

因此，营养学家称红薯为最均衡的健康食品，也是最理想、最廉价的减肥食品。减肥期间早晚吃红薯比较好，可以搭配一些含糖量少的蔬菜水果。

需要注意的事项

1，不能空腹吃红薯，尤其是胃溃疡和胃酸分泌过多的人更要少吃，因为红薯会刺激胃酸的分泌，引起不适。

2、每天100-200克，多容易胀气。