汉堡牛排食谱

汉堡牛排配新鲜茄子和菠萝

材料:

200克未经处理的牛肉。

切碎的洋葱1/4杯

胡萝卜1/4杯

1个鸡蛋

菠萝粒1/2杯

番茄(大)1

两片芳香的叶子

番茄汁1汤匙

糖1/2汤匙

碎黑胡椒1/2茶匙

盐1/3茶匙

2汤匙玉米粉

油1汤匙

练习:

1.将洋葱和胡萝卜切成小块，与牛肉混合。

2.鸡蛋打匀，加入半个鸡蛋，加入剁碎的黑胡椒、盐和1茶匙小米粉拌匀至粘稠状。

3.取出揉成汉堡牛排，淋上少许玉米粉，放入2茶匙油中炸熟备用。

4.将番茄去皮切碎，加热1茶匙油，稍微翻炒番茄，加入香叶、番茄汁和糖，煮5分钟左右。如果果汁太浓，就加一点水。

5.最后加入菠萝粒略煮，然后淋在汉堡牛排上。

其他:

健康贴士

*如果孩子胃口不好，尽量吃西红柿和菠萝，因为它们的酸味能* * *食欲。此外，菠萝含有帮助消化和减少饱腹感的酶。

*如果要削番茄皮，可以在番茄底部切一个十字，放入沸水中煮1分钟左右，再放入冷水中浸泡，轻松削出。

*这道菜可以配米饭、意大利面或土豆泥。，参考:forum.8cyber/redirect？tid=14443537。Goto=lastpost，烤汉堡牛排

美穂| 2007年2月4日|牛牛| (2997阅读)

图片参考:mihokitchen.mysinablog/resserver? blogId = 33044 & amp；资源=1014608-IMG_2823。JPG & amp；模式=中等

菜谱来源:美丽厨房

材料:(4片)

免费牛肉1磅

洋葱1杯(切碎)

调料:

适量的盐、糖、玉米粉和橄榄油。

练习:

搅拌所有的配料和调味料，直到它们变成胶状。

将汉堡肉压入小烤盘，烤至微焦。

然后把汉堡另一面翻过来稍微烤一下，

图片参考:i27.photobucket/albums/c196/kennymelody/Food/CIMG4305

汉堡牛排(来自苏思煌的食谱)

牛肉(切碎)-20美元

猪肉(脂肪)(切碎)-5美元

洋葱-1

1.牛肉末、猪肉末加入生抽、老抽、糖、胡椒粉、生粉，一路加少许水拌匀。

将洋葱切成丁

3.炒香洋葱，加入糖和少许酱油。

4.将洋葱加入肉末中，搅拌均匀。

5.用手捏成圆饼

6.大火煎2面锁水。

最后可以加入酱料(蚝油、酱油、胡椒粉、豆粉、香油、水、酱、糖)煮开，但是我没有加！

烤汉堡牛排