吃冻酸奶健康吗？

冷冻酸奶和普通酸奶一样，经常食用可以促进肠胃消化。冷冻酸奶含有很多有益菌，可以促进胃肠道产生更多的消化酶，所以有促进食欲的作用。经常使用冻酸奶也能起到瘦身的作用，因为冻酸奶的饱腹感很好，不仅能瘦下来，还能促进身体吸收营养。有人把酸奶冻成冰，发现解冻后的酸奶有水乳分层的现象，有点像豆腐渣稀糊，看起来变质，但这样的酸奶其实是可以食用的。这种现象是酸奶含有较多水分，导致冷冻时冰点不一致的正常现象，但不影响吃酸奶的功效，不会产生对人体有害的物质。只要酸奶还在保质期内，就可以放心饮用。