奶茶里有什么糖?

奶茶里放了糖浆。糖浆作为奶茶中的主要原料之一,不仅提供甜味,还在协调原料平衡、提高茶、奶、果的新鲜度、掩盖不愉快的风味、提供特定的风味属性等方面发挥着重要作用。

市面上大部分无糖、无糖奶茶都是用高甜料代替白糖,比如安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜等。,往往导致奶茶之前甜度不够,之后甜度太长的情况,甚至出现苦味、金属味等问题,口感与白糖明显不同。

一款香甜爽口的奶茶,细腻不腻,糖浆很重要。

成熟糖浆甜味溶液:

适用于各种调味糖浆产品,甜度非常接近白糖,风味纯正,无任何杂味,口感醇厚。另外,它的甜度高达800-900倍,不结晶,有苦味。