一碗荞麦面皮多少克? 50克荞麦面皮是用荞麦面和水切的细面团。营养丰富,食用方便,是陕北人民喜闻乐见的大众食品。荞麦麸皮能为人体提供蛋白质和氨基酸,膳食纤维含量高,但不含脂肪和糖分,是一种适合减肥期间食用的食品。