五种健康的冬季粥

在冬天，许多人喜欢煮一些粥。粥是流质食物，容易吸收，非常适合老人、小孩和身体不适的人食用。但是，如果他们身体不适，他们喜欢煮一些粥，但粥里有不适合的材料。所以粥不仅没有原来的效果，反而可能适得其反？那么在健康食疗的冬季，如何喝粥呢？

冬季提高免疫力的养生粥1:枸杞莲子米粥

配料:莲子、枸杞、大米。

做法:莲子去核，加适量水喝一小碗汤。另外，用新鲜枸杞和适量大米煮粥，趁热吃即可。

功效:米饭是传统主食，经常吃。具有健胃益气、补脾虚、强筋骨的功效。适合冬天吃。所以冬季养生粥是不可或缺的。

中医冬季食疗养生粥之二:芍药知母红糖粥

材料:芍药、肉桂、防风、知母、麻黄、白米、附子、红糖。

做法:白芍、肉桂、防风各10g，知母、麻黄各6g，附子8g，甘草3g，白米150g，红糖适量，煮成粥。

功效:白芍知母红糖粥有祛风除湿止痛的作用。适用于四肢关节痛、脚肿、头晕气短等病症。

冬季提高免疫力的养生粥三:韭菜粥

材料:韭菜，白米饭，少许猪肉。

做法:先把白米粥煮好，再把适量韭菜切碎放入少许猪肉，煮一会儿。

功效:韭菜含有大量的维生素A、B、C、钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒、腰膝酸软的人。

冬季养生粥提高免疫力之四:八宝粥

配料:白扁豆、莲子、薏米、芡实、山药、桂圆、红枣、百合、白米。

做法:主料洗净，煮至半熟，然后文火煨。粥到中等稠的时候，加糖吃。

功效:八宝粥具有健脾养胃、消积减肥、益气安神的功效。

此外，还可作为肥胖症、神经衰弱症的食疗，也可作为日常养生健美食品，故一般体质者均可食用。

冬季养生粥提高免疫力之五:羊肉粥

配料:瘦羊肉、萝卜、白米饭。

做法:选取瘦羊肉，洗净，切成肉丁，和萝卜一起炖，去除羊肉的膻味。然后把萝卜拿出来和白米饭一起煮粥。

功效:羊肉性温，属于高蛋白低胆固醇食物。冬天吃羊肉粥可以益气补虚，温中温下，还能益肾壮阳。适用于贫血、慢性胃炎、虚寒患者。

当然，除了一定的饮食调理之外，自身的运动也是不可或缺的，所以要达到冬季养生的效果，除了饮食上的亲近，还要结合其他方面，如下所述。

个人保健:《黄帝内经》指出:“早起晚起以待太阳。”意思是冬天早睡晚起，太阳出来后再起床比较好(尤其是老年人)。冬季日常生活中要注意以下几点:首先穿衣要讲“服装气候”，就是衣服内层与皮肤之间的温度要始终保持在32℃ ~ 33℃。这种理想的“服装气候”可以缓冲寒冷气候对人体的侵袭。其次，要注意脚部的保暖。因为脚离心脏最远，供血少且慢，所以脚的皮肤温度最低。中医认为，脚冷必然影响内脏，可导致腹泻、月经不调、阳痿、腰痛等疾病。第三，冬天定期开窗通风对身体有好处。第四，蒙着头睡觉不可取。冬天蒙着头睡觉，极其适合因缺氧引起胸闷气短。第五，避免夜间小便。由于冬夜漫长，长时间憋尿会积累有毒物质，引起膀胱炎和尿道炎。

运动强身:俗话说:“冬天多动，少生病；冬天懒，喝碗药。“事实证明，冬季参加户外活动，可以使身体得到适当的寒冷刺激，可以加速心脏跳动，加深呼吸，加强体内新陈代谢，增加身体产生的热量，有益健康。