海带作为原料可以有几种烹饪方法？

材料:冬瓜一斤，海带二两，陈皮一块，瘦猪肉四两。

做法1，冬瓜去皮洗净。海带泡水去泥切段。瘦猪肉和陈皮洗净，和其他材料一起放入锅中。

2.加入六碗水，小火炖两个小时左右。

3、加入适量盐调味，即可饮用。

清热利湿，减肥的功效。

备注1，冬瓜，味甘，微寒。利尿，益气，抗衰老。想轻薄的可以长期吃；如果你想变胖，你应该戒食，就像《食疗本草》中记载的那样。冬瓜不含脂肪，钠含量低，能利尿除湿。因此，常吃冬瓜有明显的减肥、益智效果；对肾炎水肿也有消除水肿的作用。对治疗肥胖人群的糖尿病也有一定效果。

2、冬瓜皮汤代替水喝有解暑利水的作用，还有轻身消水肿的作用。这是夏天的好饮料。

3.海带是海洋植物之一，含有丰富的碘和多种微量元素，有消除脂质预防和胆固醇的作用，所以也有减肥的作用。

4、陈皮可以行气消食。

5.所以冬瓜海带陈皮瘦肉汤不仅好吃，还有清热祛湿减肥的作用。

肉焖海带

材料:带皮五花肉500克，紫菜200克，酱油1茶匙，绍兴酒1茶匙，糖1茶匙，盐3茶匙，葱姜几片，大料3-4粒。

做法1，五花肉洗净，切成2-3厘米的块；海带洗净放入沸水中煮约15分钟，切成菱形块备用(用海带丝扎成结)。

2.炒锅放3大勺油，烧热，加糖翻炒至金黄色，放入五花肉、大料、葱、姜，翻炒至五花肉呈褐色，放入熟海带，加入酱油、绍酒、盐，翻炒片刻，加水烧开，改用小火，烧至肉和海带熟烂。

注意:炒糖时，不宜用猛火。用中火的时候，糖会均匀的融化在油里。当糖液冒泡，呈金黄色时，最好放肉块。水的加入量以不含肉为宜。

椒盐海带

材料:泡海带200g蛋清2片姜片10g葱30g酱油、料酒、味精、淀粉1000g色拉油？50克左右的椒盐酱1。

做法1)将海带切成小方块，用姜片、葱段、酱油、料酒、味精腌制；蛋清和淀粉混合成蛋清糊。

2)炒锅着火时，加入色拉油烧至六成热，再将腌制入味的海带拖入蛋清糊中，放入炒锅内炸至外观平直，海带将熟，取出，待炒锅内油温升至七八成热时，取出再次炸至颜色金黄，再取出，沥干后装盘，装上花椒味盘即可食用。

备注:海带要选择肉厚的部位。

酱油海带丝

材料:海带4两(约160g)；中国芹菜、芹菜各2两(约80克)；胡萝卜和虾米各1(约40g)；1红辣椒。

做法1)将海带用水浸泡，放入沸水中浸泡至出现气泡，加火煮一分钟，从冷冻水中取出五分钟，然后切丝，用盐水煮一分钟，放入冰块中冷冻十分钟取出。

2)将虾米切碎，加入酱油和水，用文火煮半小时，得到虾米调味油，冷冻；将中国芹菜、胡萝卜和红辣椒切丝。

3)将虾酱油淋入海带丝、芹菜丝、红辣椒丝中，加盐、糖调味，配胡萝卜丝食用。

风味特点:化痰降火核，清热润泽，养颜美容。

备注:材料中加入海蜇会更好。

豆腐海带汤

材料:豆腐2块，海带100g；1克姜丝，3克盐，2克味精。

做法1将豆腐切成方块，海带切成3厘米左右宽的条状备用。

(2)锅内加入适量清水，放入海中，大火烧开，再用中火煮至海带变软，再放入豆腐，加盐、味精调味，煮3分钟左右，再放入姜丝，再煮一会儿，关火即可食用。

海带通心粉

材料:通心粉200克，海带100克，醋50克，糖30克，红辣椒1，葱1，姜10克，盐，味精，油，胡椒粉，辣椒粉。

做法①将通心粉用冷水浸泡2小时，捞起沥干水分。

②海带洗净，切段切丝，红辣椒切丝，葱姜切末。

(3)锅中放水烧开，将通心粉、海带放入锅中煮3分钟，起锅，用凉开水冲凉，沥干。

(4)锅着火，加入少量油加热。将姜、红椒、葱、醋、糖倒入锅中，加入通心粉、海带、胡椒粉、辣椒粉、盐、味精、油搅拌均匀即可食用。

芝麻油炒海带

材料:海带200克，精盐4克，香油20克。

做法1，海带泡软，洗去杂质。向锅中加水，煮沸。加入海带煮熟。拿出来，泡在水里洗干净。沥干水分，切成细丝。

2.当香油放入锅中烧至七成熟时，用海带丝煸炒，盖上锅盖略闷，加入精盐拌匀，即可食用。

海带肉丝汤

材料:海苔100克，猪肉50克，胡萝卜20克；白油50g，味精1.5g，酱油15g，精盐适量，花椒水适量，葱姜蒜适量，高汤适量。

做法1猪肉切成细丝，海带洗净，卷成卷，切成细丝。

②将葱和姜分别切丝，胡萝卜去皮，切成细丝，大蒜切片。

(3)将海带丝和胡萝卜丝用沸水焯一下，去掉纯净水。

(4)在器皿中加入白油，加热，放入葱丝、姜丝、蒜片，放入肉丝1分钟，再放入肉丝8分钟。待肉丝变白，加入酱油、花椒水、清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧开，撇去浮沫，调好味，加入味精。

麻辣混三丝

材料:1粉条、4根海带、3根胡萝卜、2根青椒、1根洋葱；2汤匙辣椒油、盐、醋、香油、味精。

做法粉丝水煮，海带洗净切丝，飞水沥干水分，胡萝卜去皮洗净切丝，青椒洗净切丝，洋葱洗净切丝。

将粉条、海带、胡萝卜混合，加盐、醋拌匀。热锅内放入辣椒油和芝麻油，放入葱和青椒，炒香，加入调料。

加入粉丝、海带和胡萝卜拌匀。

海带根汤

材料:海带结200克，白萝卜2个(直径约6厘米)，不带皮五花肉1斤，海带1段(长约15厘米)，清水7杯；米酒半杯，盐1茶匙，白胡椒1/2茶匙，香油1/2茶匙。

练习1。五花肉切片(约1.5厘米厚)焯水去血；白萝卜去皮，对半切开，切成1.5厘米厚的薄片；昆布泡水；将海结洗净备用。

2.将五花肉片、白萝卜、海带、海带结放入快锅，加入半杯米酒，起锅后加盐、胡椒粉调味，最后淋上香油。

海带肉丝

材料:素菜肉丝半碗，干海带约125克，姜适量，红辣椒2个；盐1/3小勺；素食1/3小勺，酱油1小勺，醋1/2小勺，糖1小勺。

练习1。海带用水浸泡至完全膨胀，取出，用红辣椒洗净，切丝。

2.生姜部分切丝，部分切片。

3.将姜片放入水中煮沸，加入海带煮3分钟左右，然后捞出海带用冷水冲洗干净，沥干水分备用。

4.色拉油热后，用姜丝爆香，用素肉丝翻炒。

5.加入海带和红辣椒，搅拌均匀。此时加入所有调味料。

蒸海带

材料:海带两片，九层塔半碗，糖，醋，香油，酱油。

做法1，将海带用水浸泡30分钟，从中间撕开，每隔五厘米切一段，卷成一卷，放在盘子上，入锅蒸15分钟。

2.在蒸好的海带上放一个炸好的九层塔，然后淋上糖、醋、香油、酱油。

黑轮海带汤

食材:白萝卜1.5斤，豆腐四块，海带60克，魔芋两块，竹轮半斤，冬瓜三两；两汤匙酱油和一汤匙糖。

练习1。将白萝卜切成六厘米长、三厘米宽，放入锅中，加入两升水，煮至软身。

2、豆腐切成两块，海带切成六厘米左右长，用干葫芦扎紧，泡软。

3、小竹轮切成三段，魔芋切成四厘米长一厘米宽待用。

4.白萝卜软后加入酱油和糖，依次放入豆腐、魔芋和海带，烧开后放入小竹轮中。

备注海带也可以用海带芽代替。

卤海带

材料:海带两片，豆干五片，红豆六十片，冰糖一大勺，酱油半碗，姜适量切片，香菜适量，冬瓜一片。

练习1。海带用清水腌半分钟，然后捞起，切成10 cm左右的长度，卷起来，用干葫芦扎紧备用，豆干对半切开，红豆提前洗净，用热水浸泡。

2、油入锅预热姜片，然后倒入海带，炸至软身，再捞起。

3.加入红豆、酱油、冰糖和水，炖十分钟，然后倒入海带和豆干，用水盖住材料，小火煨至收汁。

海带饼

材料:海带50g，苹果250g，150g糖；冻干粉(琼脂)10g，香精1滴。

练习1。海带用冷水浸泡，洗净切丝。苹果去皮、去核、切块。

2.将昆布丝放入锅中，加水软化，捞出沥干，将冻粉放入水中浸泡30分钟。

3.锅置火上，加入1000g清水，加入冻粉和白糖烧开，倒入锅中，加入海带、苹果粒和香精，拌匀，放凉，放入冰箱冷冻30分钟，取出，切片放入盘中，撒上白糖。

红烧萝卜海带

配料:海带和萝卜、丁香、八角、桂皮、花椒、核桃仁、植物油和酱油。

做法:海带用清水浸泡24小时(中间换水两次)，然后洗净切丝，萝卜切粗丝。将油加热，用海带丝炒几下，加入丁香、八角、桂皮、花椒、核桃仁、酱油和水烧开，改中火至海带将烂，再加入萝卜丝炖。

功效:利水、解气、减肥。

海带清热汤

材料:海带50g，绿豆50g，红糖50g。

海带洗净切段，绿豆洗净，加1碗水，煮至豆烂，再加入红糖，拌匀喝汤吃豆和海带。

功效治疗暑热疮、便秘、痤疮、胃热痔痛。

注意:海带性寒，不能大量食用，或者连续几天煮1次，引起面部生疮。虽然好一点，但是已经寒气不足的人是做不到的。

绿豆海带粥

材料:100g绿豆和海带，适量大米。

做法海带切碎，与其他两种口味煮成粥。

清热解毒，降血压的功效。

备注适应症:原发性高血压。

吃法:长期当晚餐吃。

奇怪的海带

配料:海带、红小豆、萝卜、山楂、甜菊糖粉。

做法海带浸泡过夜，洗净切丝。将赤小豆、萝卜、山楂加水、甜菊糖粉煮30分钟，捞出豆角、萝卜、山楂，放入海带中炖至汁尽，海带酥烂。出锅晾干即可食用。

利尿、消肿、减肥的功效。

海带炖黑豆

材料:新鲜海带200g黑豆100g瘦猪肉100g姜5g葱5g盐5g。

做法1，黑豆洗净去杂质；瘦肉洗净，切成4厘米见方的块，海带洗净切丝；生姜切片，洋葱切丝。

2.将海带、黑豆、瘦猪肉、姜和洋葱放入炖锅中，加入600毫升水。

3.将炖锅放入大火烧开，去除浮沫，然后小火炖1小时，加盐拌匀。

功效:活血、利尿、祛风、解毒。肝硬化腹水患者的日常保健。

备注:每天1次，每次海带猪肉50克，随意煲汤。

海带焖豆腐

材料:豆腐200克，海带100克，盐，姜末，葱花，花生油。

做法1，海带用温水浸泡，洗净，切成菱形块；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，取出放凉，切成丁。

2.锅内热花生油，放入葱花和姜末翻炒，再放入豆腐和海带，注入适量水烧开，然后小火煨，加盐，炖至海带和豆腐入味，即可食用。

特点:滑而香，油而不腻。

功效:此菜用豆腐和海带熬煮，能补中，润燥，清热解毒。海带富含碘、甘露醇等营养物质。碘对预防甲状腺肿和维持正常甲状腺功能大有裨益，甘露醇对治疗急性肾功能减退和脑水肿有效。

备注:海带味咸，性寒，有软坚散结、清热利湿、降血脂、降血压的作用。因为海带富含碘，也是乌发的好食物。女性更注重自己的秀发，日常生活中要多吃海带等含碘食物。

海带薏米鸡蛋汤

材料:海带30g薏米30g鸡蛋3个胡椒粉味精盐猪油各适量。

做法1，海带洗净切条；薏米洗净，加水:* *放高压锅里炖，炖到很烂，连汤都留着。

2.将锅放在大火上，放入适量猪油，将打好的鸡蛋煎至熟，然后倒入海带薏米汤，加盐、胡椒粉、味精调味。

具有强心、利尿、活血、软坚的功效。适用于高血压和风湿性心脏病。健康的人经常吃可以祛病延年。

备注:一天两次或随餐服用。

海带肉汤

材料:取海带、黑木耳15g各一粒，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉。

将海带、黑木耳切片，猪肉切成丝或薄片，与淀粉混合，与海带、黑木耳一起放入锅中，煮沸，加入味精、淀粉，搅拌均匀。

降血脂的功效。

银鱼炒海带

材料:海带4两(约160克)，银鱼8两(约320克)，芹菜胡萝卜2两(约80克)，红辣椒1，汤适量。

练习1。海带用水腌制，切丝，然后用水冲洗去除咸味，再用热水煮一会儿使之顺滑，用汤煨一下。

2.银鱼洗净，用盐腌一会儿，然后洗去盐，沥干油；芹菜、胡萝卜洗净切丝；红辣椒切丝。

3.炒锅放入红椒，然后放入芹菜和胡萝卜，放入海带和银鱼，翻炒调味。

功效散结润肤，润肠胃。

南瓜海带汤

食材:南瓜一斤，海带四两，瘦肉两两。

做法是把老南瓜的果肉和籽剥掉，而不是嫩南瓜。只需洗净切块，先将海带浸泡切块，洗净原瘦肉，一起煮三个小时即可。汤很甜，瓜肉很滑。

功效南瓜味甘，性寒，含维生素B、C，营养丰富。能充饥、清热、除虫、平喘。加入海带可以减肥，去除脂肪和胆固醇，降低血压。肥胖伴高血压可以经常喝这个汤，比吃药好。

备注:南瓜全身都是宝，嫩嫩的叶子可以做菜，也可以煮粥。老瓜嫩瓜当菜。

平菇海带丝

材料:鲜平菇300克、紫菜200克、胡萝卜50克、酱油20克、料酒10克、精盐3克、味精2克、葱10克、姜5克、水淀粉15克、香油5克、油50克、鲜汤适量。

做法平菇洗净，去蒂，沸水焯一下，冷水捞出，放凉，挤出水分，切成丝。海带洗净，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干。胡萝卜洗净，切丝。将洋葱洗净，切成粉末。生姜洗净切丝。锅置火上，放油烧热，放入葱花、姜丝，放入平菇丝、海带丝、胡萝卜丝翻炒，放入料酒、精盐、酱油、鲜汤，烧开后放入味精，水淀粉勾芡，倒入香油。

功效:补碘、防癌、降血压、降血脂。

海带马蹄饮料

材料:海带25克，去皮马蹄150克，北沙参3克；冰糖30-60克。

练习1。海带泡好后，洗净切块放入炖菜中。

2.加入荸荠、冰糖、北沙参，加入适量开水，小火炖约1小时。

功效海带味苦咸，性寒；菱角味甘，微寒；北沙参味甘微苦，性微寒。三味药合用，具有清热化痰、消食止渴、退黄消肿、清肺益肺阴的功效，对咽喉肿痛、黄疸目赤、发热消渴、小便短赤、两侧疼痛有疗效。

海带炒肉丝

材料:瘦猪肉50克，紫菜100克，植物油15克，生抽适量，精盐适量，糖适量，葱姜末少许，水淀粉适量。

练习1。海带洗净，切成细丝，放入锅中蒸15分钟，取出备用。海带要蒸透，海带和肉丝切的时间不要太长。

2.将肥瘦适中的猪肉用水洗净，切成肉丝。

3.将锅放在海带上，放油，烧热，放入肉丝，大火翻炒1-2分钟，放入葱姜末和酱油，翻炒均匀，放入海带、清水(以海带溢出的程度为准)、精盐和白糖，与海带一起翻炒1-2分钟，勾湿淀粉。

特点:粗、嫩、好吃。

功效海带含有丰富的碘和钙，可以促进骨骼和牙齿的生长。是儿童成长不可缺少的保健食品，含有较多的铁，可预防儿童缺铁性贫血。海带和猪肉搭配，营养价格更高更全面。经常吃这道菜的孩子会长得更健康。

海带黄豆排骨汤

材料:海带结75克，小排骨5根，黄豆50克，姜3片，1勺盐。

练习1。海带结和黄豆洗净，用清水浸泡半小时，沥干备用。

2.将小排骨放入锅中，加入6碗清水，煮5分钟，再加入海带结、黄豆、姜片，煮开后转小火，继续煮30分钟，加盐调味。

功效:1。海带含有碘、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、灯盏乙素、单宁、维生素C、B1、氨基酸、核黄素、钾、钙、氟等。它富含营养，对结核病有抑制作用，可用于治疗慢性支气管炎和缺碘性甲状腺肿。

2.大豆含有蛋白质、维生素B1、B2、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、生物素、卵磷脂等。，能健脾胃，消水肿，健脑。孕妇食用它们有利于胎儿大脑的发育。

3.猪骨是钙最重要的来源。它结合了大豆中富含的蛋白质和海带中的各种矿物质，营养丰富。是孕妇、产妇可以常吃的好汤。

海带降压汤

食材:海带5元，燕窝5元，紫菜5元，豆腐5块。

做法1，海带腌制切丝，燕窝用水浸泡去毛，紫菜洗净。

2、加适量的水，将上述材料一起放入锅中，烧开后用少许姜和盐调味。

3.最后加入切成小方块的豆腐，煮一会儿。

功效海带可以降血压。此汤是高血压的辅助治疗剂。

芝麻海带拌金糯米

食材:海带1-2、豆瓣(大盘菜)2元、金糯米4？、芹菜1小块(切丝)、金笋丝2汤匙左右、芝麻适量；酱油2汤匙，65438+糖0茶匙，麻油2汤匙。

做法1:先将海带用清水浸泡至大，飞后用冷冻开水冲洗干净，吸干水分，切丝备用；

2.将白菜浸泡，用冷冻开水略冲洗，吸干水分，切成段备用；

3.将锦鸡的尾巴切掉，洗净，拖至软身，取出沥干水分；

4.将大白菜、海带丝、金糯米、胡萝卜丝、芹菜丝放入深碗中，加入调味料，拌匀，装盘，撒上芝麻。

功效金针菇富含氨基酸、胡萝卜素、维生素B2等。它还含有锌，锌是儿童发育的必需元素。此外，它还有抗癌作用。

海带排骨汤

材料:排骨400g，海带150g，葱片，姜片，精盐，黄酒，香油。

练习1。海带泡好后放入蒸笼蒸半小时左右，取出后放入清水中浸泡4小时。头发泡透后，洗净，控水，切成方块。排骨洗净，用刀沿骨切开，切成4厘米的小块，放入开水锅中焯一下，捞出放入温水中浸泡。

2.在干净的锅中加入1，000克清水，放入排骨、葱片、姜片、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，中火煨20分钟左右，倒入海带块，大火烧开10分钟，捞出姜片、葱片，用精盐调味，倒入香油。

特点:此汤烂而无骨，海带滑。整个菜很好吃，汤也很鲜。

功效《本冯静原》说猪肉有“养肝益精血”的功效。根据《趣味生活饮食谱》记载，海带有“外瘦、痈、瘘、痔，可治”的作用。所以海带炖排骨可以缓解四肢全身或局部瘙痒患者的痛苦。

海带焖鸡

材料:干净鸡1只(重约1.500克)，海带400克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油适量。

做法1:将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块；海带洗净，切成菱形块。

2.锅内放清水，将鸡块放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、辣椒、料酒、海带块，炖至鸡肉熟，加入精盐、味精，煮至鸡肉入味，即出锅放入汤锅。

特点:鸡肉熟烂，海带滑咸。

功效鸡肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等。具有温中益气、补虚强筋的作用。因为含有丰富的维生素，所以有润肤养颜的作用。海带含有丰富的碘，具有松软骨、乌发的作用。

注:炖鸡海带有补虚益气、软坚散结、润肤乌发的作用。也可用于治疗淋巴结和甲状腺的弥漫性肿大。所以这道菜是滋润皮肤、乌发的健美食品。

海带枸杞鲜汤

材料:海带60克，鱼汤400毫升，酱油少许，盐1/4小勺，枸杞适量，韭菜1根(打结)，柠檬1/2片(切片)。

练习1。将昆布丝放入滤网中，用热水焯一下，切成可食用的段。

2.将鱼汤加热，加入酱油和盐调味，然后加入海带丝，和枸杞一起加热。

3.放入器皿中，最后加入细香葱和柠檬。

功效头发暗沉、干燥、易断。富含矿物质的海带会让头发变得美丽飘逸；中药食物枸杞会使血色健康；异常美味，让你心旷神怡。

清热减肥汤

材料:带皮冬瓜一斤，海带两盎司，陈皮一小块，瘦猪肉四盎司。

练习1。冬瓜去皮切块，瘦肉切块。

2、海带泡水，切段，水煮滚，加入所有食材，先大火煮10分钟，再文火煮2小时，最后加入调味料！

功效这个汤特别适合肥胖的美女喝，还能清热祛湿减肥！

备注:冬瓜有利尿除湿的作用，且含量较低，对治疗水肿、糖尿病肥胖有一定疗效。海带还消除脂肪，降低胆固醇，对大脑有好处；陈皮有行气健脾、燥湿化痰的作用。如果把陈皮全部煮成汤喝，热量不高，对于想减肥的美女来说是很好的养生汤。但是不建议当正餐吃，因为不含淀粉，所以提醒美女吃点有淀粉的东西，身体才会健康！

紫菜汤

材料:紫菜10g，海带20g，冬瓜皮30g，西瓜皮50g，盐少许。

做法将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮放入锅中，加入适量的水，放入碗中或汤盆中。

特点:清淡，有海鲜味。可以吃海带、紫菜煲汤，午饭后吃为宜。

功效紫菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2等。其味甘、咸、寒，有软化化痰、清热利尿的功效。主治:痈、瘰疬、水肿、肥胖等。日本医学界对紫菜的食疗效果做出了很高的评价:多吃紫菜对胃溃疡有很好的治疗作用；多吃紫菜对预防、缓解和治疗女性更年期疾病有很好的作用；多吃海藻对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤头皮屑和瘙痒、防止蛀牙、治疗夜盲症、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的作用。

备注海带含有蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P，以及碘、钙、钻石、氟、海藻酸、海带多糖、甘露醇、海带多糖、氧化钾、层粘连蛋白等。味咸，性寒，有祛痰、软坚、利湿的作用。适应症包括甲状腺肿、淋巴结核、水肿等。还具有抗癌作用。因其营养丰富，防病治病功效显著，被称为“海中蔬菜”。

这两种主料，辅之以冬瓜皮、西瓜皮这两种有效利尿减肥的食材，就组成了紫菜海带汤。如果能经常吃，可以促进利尿，通过去除脂肪来减肥。胖的女性，为了达到健美的身材，可以经常吃这种汤，效果会很显著。

西洋参海带面膜

材料:海带片3片，蜂蜜2汤匙，西洋参1/2。

先将西洋参磨成粉，海带上的盐用清水洗净，切成小块，然后将西洋参粉、海带、蜂蜜混合均匀。

睡前敷在脸上15分钟，然后用清水洗净。

功效西洋参具有清热解毒、改善肤质、清除导致痘痘滋生的毒素的作用；海带有消炎作用，能给皮肤带来清爽的感觉，缓解红肿的皮肤，加速愈合；蜂蜜的保湿成分可以为皮肤提供必要的营养，治愈痘痘，使皮肤光滑有弹性。

备注:每周一次，不仅可以消炎杀菌，还可以收缩毛孔。

脆海带卷

材料:熟海带500克，猪肥肉150克，火腿150克，姜片30克，蒜片30克，葱结50克，精盐，料酒，酱油，糖，醋，鲜汤和香油，大白菜叶少许。

方法:

1.海带反复洗净，切成长15 cm，宽8 cm的块；猪肥肉、火腿切成6厘米长、0.5厘米见方的条状；将盐、料酒、酱油、糖、醋、鲜汤、香油、食用碱放入碗中，搅拌均匀，制成调味汁。

2.取一片海带平铺在案板上，再在海带上横放一条肥肉条和一条火腿条，然后卷成一卷，用棉线捆扎，即依法一条一条做成了脆皮烤海带卷。

3.拿一个砂锅，先在锅底垫几块猪骨(防止锅被压扁)，再一层一层码上香脆的海带卷。第一层做完，铺姜片；第二层完成后，铺上蒜片；第三层完成，铺洋葱段；第四层完成后，倒入风味汁。最后盖上大白菜叶子，注水(要淹没海带卷)，盖上锅盖。

4.将砂锅放在炉子上，先用大火烧开，再用小火煨至海带酥脆，汤汁快干。离火起锅，晾凉，取出海带卷，拆开棉线切成小段，装盘食用。

注意:

1.做脆皮海带卷的时候可以放食用碱，但也可以不放，不放碱烧时间长。

2.炖海带卷时，如果锅里的汤干了一半，要及时加水，以免把砂锅烧焦。

玄海带丝

一公斤海带、五盎司精盐、五块钱花椒油、五块钱青菜、三份醋、三钱葱丝和三片姜。

海带洗净，切成细丝，放入沸水中焯一下，捞出控干，撒上盐和菜丝，拌匀即可食用，最后放入葱姜末，淋上醋和花椒油，加热。

海带炖鸭子

原料:纯鸭1500g。

材料:干净的海带400克。

调料:精盐4g，料酒10g，味精3g，姜片15g，胡椒粉2g，花椒2g，葱花15g。

制作:

将鸭子剁成小块，海带切丁，将鸭子和海带用开水浸泡一次，加水煮沸，去浮粉，加入葱花、姜末、料酒、胡椒粉、胡椒粉用中火炖鸭子，再加入精盐、味精调味，出锅装盘。

特点:鸭肉香腐，无骨易吃，海带鲜嫩。

营养饮食:

海带营养丰富，碘的含量居食物之首。它还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和维生素。海带性味寒咸，有软坚散结、利尿清热、止咳平喘、去脂降压的作用。患有高血压、高血脂的人，夏季多吃海带是有益的。鸭肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、铁、钙、磷、钠和钾。鸭肉味甘、咸、微寒，有滋阴养胃、利水消肿、强腰壮骨的功效。夏天吃海带炖鸭，既能增加营养，又能防寒防热。

油炸海带肉饼

配料:海带和瘦猪肉馅。

配料:葱、姜、香菜、干红辣椒、肥猪肉。

调料:盐、味精、葱姜油、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油。

生产方法:

1.红烧海带，切丝切碎，洋葱和姜末瘦肉碎，脂肪丁，洋葱丝，姜，干辣椒和芫荽切碎备用。

2.将肉末、肥肉丁、海带粉、盐、味精、鸡蛋放入锅中拌匀，制成馅料。

3、生抽、老抽、蚝油、糖、高汤、鸡精调成混合汁。

4.将混合均匀的馅料做成直径5厘米、厚2.5厘米的饼，放在盘子上炸或蒸，浇上混合汁，撒上葱姜末，浇上热葱姜油。