新西兰人的日常饮食习惯是什么?
你可以从肉店、鱼店、水果店等专卖食品店买到你需要的食物。超市里有各种各样的东西,而且价格便宜。
过去,大多数新西兰人在家吃饭,只有在特殊节日才会去餐馆。然而,随着大量家庭式的、便宜的小餐馆的兴起,这种情况发生了变化,越来越多的家庭在一起吃饭也就不足为奇了。基于市场的饮食模式在新西兰也变得流行起来。一些位于僻静处的餐厅、咖啡店、酒吧,在路边都有供顾客休息就餐的座位,别具一格。
新西兰人喜欢外卖快餐店。传统外卖是炸鱼薯条,汉堡和馅饼也是传统小吃。
随着麦当劳、肯德基和温迪快餐等跨国快餐连锁店的引入,这种情况发生了变化。新西兰人过去只在星期五晚上吃快餐,但现在他们几乎任何晚上都可以吃汉堡、炸鸡和薯条。快餐通常既便宜又方便,但脂肪含量很高。
传统上,新西兰人喜欢羔羊肉和羊肉。因为羊的数量在减少,其他蛋白质含量高的食物也受到青睐。越来越多的新西兰人改变他们的习惯,吃更多的鸡肉而不是羊肉。如果这种趋势持续下去,到本世纪末,吃鸡肉的比例将超过羊肉和猪肉。然而,蛋白质这种非肉类食品正逐渐受到大众的欢迎。传统的新西兰餐包括一块肉(羊、牛、猪或鸡)、土豆和两三种蔬菜,如绿色(西兰花)、橙色(胡萝卜)和黄色(芜菁)。烧烤晚餐,烤箱里放着肉和蔬菜,一般一周吃一次,周末居多。
烧烤在夏天很受欢迎,尤其是在户外。通常,烧烤食物包括牛排、香肠、土豆和沙拉。然而,创新的厨师尝试烤鱼,贝类(虾尤其受欢迎),烤串烧烤和鸡肉。
新西兰人的口味偏好近年来发生了显著变化,越来越讲究。因为热爱旅行的新西兰人到海外旅行,尝试许多新的美食,并把它们介绍回中国。新西兰人喜欢招待亲戚朋友,你也会被邀请到朋友家吃一顿饭,一般是夏天烧烤。大多数客人还需要提供一道菜,如沙拉或一些肉(牛排或香肠),并自带啤酒或葡萄酒。如果主人期望客人带一道菜,他通常会同时告诉客人需要带什么样的菜。
另一种受欢迎的娱乐形式是聚会,通常是为了庆祝生日、周年纪念、搬家或只是为了友谊而开心。在这样的聚会上,葡萄酒和甜点也经常被用来招待客人。
晚宴通常更正式,主人坐在桌旁准备菜谱。不过,主人在餐厅招待客人的情况不太常见,除非是商务宴请或婚宴。如果你被邀请一起在餐馆吃饭,你通常各付各的。参加晚宴时,最好带一瓶酒或简单的礼物给主人。如果不清楚酒的种类,可以直接问卖酒的。新西兰拥有先进的酿酒工业,生产一些优质葡萄酒,尤其是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒,除非它和甜点一起使用,但这并不常见。新西兰人也喜欢喝啤酒和烈酒。同样,你可以和你的主人讨论以获得明确的指示。如果你的主人不喜欢喝酒,你自己带酒是非常不礼貌的,除非你跟他们很熟或者他们建议你带。然而,大多数新西兰人确实喜欢喝酒!在有售酒执照的餐馆或标有BYO的餐馆里,喝酒的人随处可见。自带(即自带酒水)。有售酒执照的餐馆通常出售啤酒、葡萄酒和烈性酒,而BYO餐馆允许顾客自带酒,有些餐馆两种执照都有。然而,持牌餐馆往往比BYO餐馆更贵。