鲤鱼和草鱼哪个更有营养？

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物。草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体虚弱、食欲不佳的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补；鲤鱼不仅蛋白质含量高，而且品质好，消化吸收率高，含有氨基酸、矿物质、维生素A、维生素D等人体必需元素，可以供给人体。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病。因此，多吃鲤鱼可以健康长寿，鲤鱼肉中的各种营养丰富，易于吸收，对人体健康有益。