蓝莓酵素果冻有什么作用？

酶本质上是一种酶。补充一些酶可以促进肠道蠕动，清洁肠道，促进排泄，在一定程度上有助于减肥。但自制酵素减肥是有风险的，因为这种自制酵素无论是浓度还是摄入量都很难控制，反而容易能量摄入过多。

有些酵素用糖比水果多，肯定是太甜了。另外，有些方法是通过压榨果汁来发酵，这种酶失去了果蔬中有益的膳食纤维。

自己做水果酵素

如果真的想自己做果酶，一定要选择优质干净的原料，也可以添加现成的菌粉，比依靠自己自然发酵要好，因为添加的菌粉会成为优势菌群，抑制其他杂菌的生长，会更安全。

当然，我们还是提倡直接吃新鲜蔬菜水果，多运动。想要获得益生菌，直接喝无糖酸奶就好了。简单来说，即使风险控制得很好，做得安全卫生，水果酵素的作用也是有限的。

参考以上内容:人民网-专家揭秘:水果酵素真的有神奇功效吗？人民网畅销自制水果酵素能减肥吗？专家建议“板块四分”