你想要木瓜炖肉去皮吗？

木瓜皮粗糙不细腻，味道微苦。所以很多人不会吃木瓜皮，为了方便食用，会在煲汤前去皮。很多人担心木瓜皮会含有残留的有害物质。超市买的木瓜会打蜡，建议去皮吃。

木瓜靓汤的做法，先准备材料:

鲫鱼:5片，木瓜:1/2片，葱:1片，盐:1/2茶匙，红枣:5片，姜:1片，植物油:50g，水:适量。

1.鲫鱼洗净，木瓜切成两半备用。

2.木瓜洗净切块，去皮切块，红枣用清水洗净。

3.姜切丝，葱切丝。

4.烧热炒锅，加入油。加入鲫鱼，煎至两面发黄。

5、汤锅加水，放入鱿鱼和姜片。

6、放入红枣烧开，转小火20分钟，再放入大葱。

7.把木瓜放进汤锅里。

8.盖上锅盖，煮至木瓜熟透。

9.加盐2分钟。