清淡饮食是现代餐饮业的流行趋势？

详细来说，与传统饮食相比，清淡饮食有三个特点:一是更简单省时，不像传统饮食有准备食材、煎煮等一系列过程，做一顿饭可能要几个小时，但做清淡饮食只需要十几分钟甚至几分钟。比如午餐三明治就是典型的清淡饮食食品，相对来说比较省时。第二个方面是从食物量上来说，清淡饮食的量不是特别大。主要目的是满足人的饥渴，补充营养和能量，而不是暴饮暴食和营养过剩，这也符合当下追求健康饮食的理念。第三个方面是清淡饮食告别了大鱼大肉高脂肪的传统饮食，而是选择了高蛋白、低脂肪、高纤维的健康食材，营养更加均衡。正是因为清淡饮食的这些特点，才受到了广大白领和小资的青睐和欢迎。于是，很多餐饮加盟品牌看到了这种流行趋势，纷纷向轻饮食方向发展。现在各种午餐，三明治，汉堡，馅饼等。外面的平台上很受大家欢迎，这些都是清淡饮食的代表食品。随着轻食的进一步普及，越来越多的餐饮品牌参与到轻食的发展中，所以会出现很多符合轻食理念的食品类别，给我们的轻食带来了更加丰富多样的选择。