如何在家做三文鱼?
做个男子汉萨蒙。
先在三文鱼上磨点黑胡椒,不一定放盐,因为后面出来的腊肉是咸的。
然后叠放两片三文鱼。为了保证叠好的三文鱼差不多厚,这里要采用69式叠法。
然后在案板上铺一层腊肉,腊肉要稍微重叠。然后把三文鱼放在培根上。
用熏肉卷鲑鱼。锅里烧热油,然后把三文鱼培根条放锅里,小火煎。
油条的所有面都煎3-4分钟,直到表面变脆。
来源:微信官方账号:惠美研究所
先在三文鱼上磨点黑胡椒,不一定放盐,因为后面出来的腊肉是咸的。
然后叠放两片三文鱼。为了保证叠好的三文鱼差不多厚,这里要采用69式叠法。
然后在案板上铺一层腊肉,腊肉要稍微重叠。然后把三文鱼放在培根上。
用熏肉卷鲑鱼。锅里烧热油,然后把三文鱼培根条放锅里,小火煎。
油条的所有面都煎3-4分钟,直到表面变脆。
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