鱼肠蒸蛋很好吃，但是鱼肠也含有大量的脂肪。那些脂肪是鱼油吗？吃多了会胖吗？

相对来说，鱼油对身体更有益。不是有鱼肝油之类的滋补品吗？多吃对身体有好处，可以滋润皮肤，清肝明目。但是提取的鱼肝油并不是鱼肠中的脂肪，经过加工提取后不会使身体发胖。

做鱼肠蒸蛋之前，一定要把鱼肠刮干净，把脂肪全部去掉，这样才不会油腻，相对更健康。

药店里有鱼肝油之类的保健品。你可以看看。