为什么无糖饮料尝起来很甜？

无糖饮料不含糖，但添加了人工甜味剂。人工甜味剂是可以提供甜味的物质，但不包括糖和其他碳水化合物或多元醇。如三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素等。

人工甜味剂的一大特点是只提供甜味，不提供任何能量，甜度远高于普通糖，所以很多糖尿病患者和减肥者都使用人工甜味剂作为代糖。

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研究表明，人工甜味剂不仅在体重管理方面具有欺骗性，在其他方面也是如此。经常食用人工甜味剂的人会不自觉地增加腹部脂肪和腰围。

来自马尼托巴大学的研究人员梅根·阿扎德(Meghan Azad)表示，许多人错误地认为，每天喝一两瓶无糖苏打水就像吞下一两瓶水一样对健康有益。

这些人工甜味剂虽然没有能量，但是它们的甜味可以干扰人的新陈代谢，增加人的食欲，使人吃其他有更多能量的食物。此外，甜味剂还会影响消化道的微生物，从而影响消化和全身健康。

人民网-喝无糖饮料不怕胖？真相就是这么残酷。