我想在大热天喝汤。我经常喝这种汤。好吃又油，营养又好吃，方法简单。

我们家爱喝汤，几乎一年四季都离不开汤，尤其是夏天。天气越热，我们越需要喝汤喝水，这样可以帮助我们润喉，增加食欲。夏天煮的汤和秋冬进补的汤不一样。大多清淡芳香，润喉，清热降火，不需要煮太久，是一种简单的Aauto更快的煲汤做法。

夏天煲汤用的食材也和清热降火有关。昨天分享了猪骨凤爪冬瓜汤，属于清热降火。这里要分享的汤料所用的食材也和冬瓜很像，就是冬瓜。冬瓜是日常生活中最常见的蔬菜之一，基本一年四季都可以吃。冬瓜味甘，性寒，有清肺化痰的作用，尤其是夏天，用冬瓜煲汤，带皮喝汤，清热解暑，效果更佳。因为冬瓜性寒，所以来过节不建议吃。

值得一提的是，冬瓜本身不含脂肪，热量也不高，对防止人发胖有很好的作用。这里要分享的夏季营养汤是:瓜滚鱼骨头汤。鱼刺本身脂肪含量也很低，属于高蛋白低脂肪的肉，再配以低热量的冬瓜烹制，鲜美香甜，喝多了也不容易发胖。是很好的夏季减肥汤。我想在热天喝汤。这种汤味道鲜美，营养丰富，味道鲜美，方法简单。夏天这个汤隔一段时间喝一次，好吃不腻，还刮了油。每次煮一壶，我都喝光。下面我们来看看详细的做法。

准备食材:鱼骨适量，冬瓜300g，油盐适量，葱少许。

1，冬瓜去皮去籽，洗净切片备用。鱼骨洗净，切块待用。

2、锅热，热锅油凉，鱼骨煎至两面金黄，出锅装盘待用。

3.锅中加入适量的水，大火烧开水，将煎好的鱼骨放入锅中煮熟。

4.加入鱼骨，煮10分钟。加入冬瓜，煮至熟。加入洋葱和少许盐调味。

5，锅里盛着碗，放在桌上就可以享用了。这样的家常版本:瓜滚鱼骨头汤就做好了。这样煮出来的鱼汤洁白、鲜香，有冬瓜的香味，清淡、营养、美味，关键方法还是很简单的。夏天用冬瓜锅喝汤再合适不过了。适合全家一起享用。简单又好吃的做法分享给你。如果你喜欢，你可以试一试。

百合美食讲座小贴士:

1.这里用鱼骨做汤，鲜鱼也可以。

2、鱼汤，建议先将鱼煎熟，再放入开水中大火煮，这样煮出来的鱼汤奶味鲜美。

3.香菇容易熟，我们先加鱼骨做汤，再加冬瓜煮。