晚饭吃什么，营养又减肥？

1.素食晚餐更健康。健康的晚餐一定要吃素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尽量多吃新鲜蔬菜，减少蛋白质和脂肪类食物的摄入。比如晚餐要有两种以上的蔬菜，不能大鱼大肉，面食也可以适量减少。另外，如果能在晚饭后40分钟出去散步，会更有利于食物的消化吸收。

2、清淡、低脂、易消化，晚餐宜清淡，最好选择脂肪少、易消化的食物，不要吃太多。如果晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。另外，晚餐时间太晚、太长，暴饮暴食会对睡眠不利，容易导致消化不良和失眠。