菠萝炒饭的制作方法

导语:菠萝味道不错，酸甜可口。它是一种夏季水果，但用它做菜也很好吃。来和我一起尝尝这道菠萝炒饭吧。小伙伴们，学着点！

菠萝怎么吃？菠萝炒饭配料:

食材:菠萝半个，1碗米饭。

辅料:酱油、盐、1鸡蛋、瘦猪肉30g、生玉米粒30g、四季豆30g、胡萝卜30g。

步骤:

1.首先把菠萝肉挖出来，切丁，去壳备用。将胡萝卜和猪肉切成丁。

2.准备一个碗，将鸡蛋敲入碗中，打至蛋液蓬松。

3.锅中倒入水，放入四季豆、玉米、胡萝卜，煮熟后捞出。

4.锅里倒油，放入猪肉，翻炒至变色，倒入适量酱油，放入四季豆、玉米、胡萝卜，翻炒片刻后上锅。

5.倒入蛋液，翻炒成蛋花状，倒入米饭翻炒；然后倒入四季豆，玉米，胡萝卜，加一勺盐，少许食用油，最后放入菠萝肉，翻炒均匀，放入菠萝壳中，就大功告成了！

技巧

把菠萝从中间切开，用刀检查一下，不要太浅，不然里面的肉挖不出来，不要用力过猛，不然菠萝的皮会破，然后用刀从侧面把果肉挑出来。