减肥餐怎么做鸡胸肉？

秋葵洗净，切成小块，鸡胸肉切丁，加入淀粉、料酒和少许淡橄榄油，拌匀腌制，炒锅烧热，倒入橄榄油，爆香葱丝，放入鸡胸肉，翻炒，加入少许水1-2分钟，最后倒入秋葵，加盐调味。

2.韭菜炒鸡胸肉

将鸡胸肉切成小块，加入橄榄油、淀粉和料酒，腌制，韭菜洗净，去掉烂叶，切成小块。热锅倒入少许橄榄油，将鸡胸肉丝放入锅中翻炒至8分熟，倒入切好的香葱，大火翻炒，最后加入1勺蚝油和适量盐调味。

3.蒜蓉炒鸡胸肉

鸡胸肉2大块，橄榄油，黑胡椒，蒜末，淀粉，蚝油，生抽，料酒，盐。把大鸡胸肉从中间切开。大鸡胸肉的口感更好，分量也足够，但是大鸡胸肉比较厚，如果切成两半更容易入味。准备一个保鲜袋，将切好的鸡胸肉和调料一起放入保鲜袋中，封好袋口，揉匀后放入冰箱冷藏。平底不粘锅加热后，倒入适量橄榄油，将腌制好的鸡胸肉从保鲜袋中取出，放入锅中，小火煎至两面微焦。