一个白萝卜3元有17元。你能买多少白萝卜?
广式萝卜糕主料:自发粉3杯,白萝卜900g,腊肉(或香肠)200g,干海苔2汤匙。辅料:65,438+0茶匙盐,少许胡椒粉,少许味精。编制方法:1。自发粉与3杯水混合溶解成自发粉浆。2.萝卜去皮切丝;将熏肉或香肠切丁;将干海藻浸泡在软丝中。3.将香干海苔和腊肉(或香肠)用3汤匙油炒香,然后加入萝卜丝翻炒,加入一杯水并加入盐、胡椒粉和味精。4.煮开后,慢慢倒入自发粉浆,煎成糊状。5.取一个长方形的蒸盘或容器,先抹一点色拉油,然后放入自发面头糊中,抹平,放入蒸笼蒸50分钟。6.冷却后切片炒熟,准备蒜和酱油食用。凤凰萝卜主料:鸡肉30g,白萝卜200g,胡萝卜10g,洋葱2g。辅料:花生油15g,盐10g,味精8g,糖3g,鸡粉少许。制作方法:1。将鸡肉剁成肉末,红萝卜和白萝卜去皮,切成圆片。2、锅中加水烧开,先放入红白萝卜煮至刚熟,倒出待用。3.锅里放油,放入鸡丁、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉翻炒至熟,再撒上葱花出锅。辣萝卜丝主料:萝卜丝500g,辣椒油1汤匙。材料:香油1汤匙,酱油10g,盐,味精,花椒油。制作方法:1。萝卜洗净,切成细丝,用少许盐拌匀,腌制5分钟左右,挤出水分,盛在盘中备用。2.把酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油一起倒成酱,倒在萝卜丝上拌匀。蒜煮萝卜主料:白萝卜12(约480克),青蒜8个(约320克),油豆腐8块。辅助配料:水1杯,生抽,淡酱油。制作方法:1。将萝卜去皮切成大块,放入水中保存;青蒜洗净,去外叶,切段;切油豆腐。2.热两勺油,把青蒜烧一下,把萝卜块加水,盖上盖子,小火煮十分钟左右。3.加入油豆腐煮大约五分钟,用少许生抽调味。酸辣萝卜丝主料:白萝卜300g。辅料:香菜15g,辣椒油30g,香油4g,酱油10g,醋20g,糖15g,味精1g,姜10g,青蒜25g,精盐少许。制作方法1。萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许盐,拌匀,腌制5分钟,挤出水分;青蒜洗净,切成3厘米长的粗丝;生姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段。2.将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜丝放入盆中,加入酱油、糖、醋、味精、香油、辣椒油,拌匀即可食用。材料:白萝卜250克,墨鱼150克,红椒30克,青椒30克,葱10克,姜10克。调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。-练习:1。白萝卜切成菱形块,红、青椒切块,蔬菜用温油焯一下。2.墨鱼洗净,用开水焯一下,捞起备用。3.锅中放少许底油,先放入葱花和姜末,再放入所有原料和适量的高汤,煮3分钟。调味后勾芡。大蒜萝卜汁配料:生蒜头3个(30g),生萝卜30g,冰糖适量。制法:大蒜去皮,萝卜洗净,切碎,加少许冷水,捣碎取汁,加少许冰糖。药用:每天早晚饮用。说明:解毒抗癌,降血脂;可有效预防和治疗高脂血症和癌症。白萝卜肉饼配料:砂仁10g,瘦猪肉50g,面粉150g,白萝卜10g,葱花,精盐,味精,姜末,香油等调料各适量。制法:将洗净的白萝卜切成细丝,放入锅中,用少许油炒至半熟,取出。砂仁磨成粉。将瘦肉洗净,去筋膜,剁成糊状,与萝卜丝拌匀,加入砂仁、葱花、姜末、盐、味精、香油,拌匀成馅。将1/3面粉用开水煮沸,另2/3面粉加入温水,与方便面一起揉成软硬适中的面团,擀成煎饼,将萝卜馅裹入其中,做成夹心饼。将萝卜糕放入抹油的盘中,放入烤箱或微波炉,烤好后取出,淋上香油。药用:当作为零食食用时,剂量是自愿的。说明:消食化积,益气开胃;对贫血和慢性胃炎有疗效。牛奶汤草鱼。原料:草鱼1条(* * *约800g)干净白萝卜200g。调料:植物油30g,盐3g,胡椒粉1g,味精1g,料酒10g,葱片8g,姜片4g,醋20g。洗净控水备用。白萝卜洗净去皮,切成丝,醋、姜、香油放小碗里,做成姜醋汁。锅烧热,水烧开,白萝卜焯水去腥,捞出清水,另起锅,放油烧热,放入草鱼煎至两面微黄,加水或鸡汤,大火烧开后放入葱、姜、料酒。萝卜不仅品种多样,营养丰富,而且吃法也多种多样。可以煲汤、凉拌、红烧、腌制,有的可以生吃。本期推荐厨师李娜。她做的白萝卜汤也是很好吃的家常汤。原料准备:主料:白萝卜、虾仁卷、茶树菇、红枣、生姜。食材:白胡椒、淀粉、料酒、盐、蛋清“冬吃萝卜夏吃姜”。白萝卜含有丰富的钙和维生素C,能促进消化、消炎、抗癌、解毒。所以作为主汤,对身体有很好的滋补作用。李娜提醒,买白萝卜的时候要选择水分充足的,这样汤的味道才会足够好。茶树菇、红枣、生姜都是方便易得的食材。至于包好的虾卷,超市里也能买到。李娜说,手工制作它们并不难。先用刀背将虾打成泥状,在虾酱中加入白胡椒、淀粉、料酒、盐,然后与蛋清拌匀。如果你手头正好有胡萝卜、四季豆等现成的食物,也可以把它们切碎,拌上虾酱,不仅好看,还增加了口感。将腐皮用热水浸泡,然后摊开,放入拌好的虾酱,将两边的腐皮向中间对折,将虾酱裹成一长卷腐皮,然后用刀将这卷腐皮切成片。煮汤过程:煮汤的过程比较简单,李娜说。各种原料的烹饪时间把握好,摆放整齐就可以了。先在炉子上烧一锅水,放入茶树菇、红枣、生姜,10分钟后放入白萝卜丁。大约20分钟后,白萝卜刚刚熟。换成中小火煮10分钟,直到白萝卜熟透变脆。腐皮虾卷好做,最后放进去。5分钟后,在汤里加一点盐,就可以出锅了。如果喜欢吃辣,也可以根据个人口味在汤里加一点辣椒。后记:冬天是最适合煲汤的季节。在寒冷的天气里,喝着热气腾腾的白萝卜汤,不仅能给牙齿带来唾液,还能让胃感到舒服,让你一下子感到温暖。如果你刚好一个人在家,做了这么好吃又营养的温汤,连其他菜都可以省了,直接下一餐也不算太快!“似一盘玉倒大小珠”想起赵小品《打工奇遇记》里的一道菜,叫“人才荟萃”,也就是“萝卜会”。到目前为止,赵和巩汉林的表演令人惊叹。今天做的这道菜虽然不是用“宫”萝卜做的,但是有一种圆润光滑的感觉,味道清淡,色泽鲜艳。所以叫像把大大小小的珍珠倒进一盘玉里。材料:白萝卜半个,胡萝卜一根,潍坊青萝卜一个,生菜半个。食材:小葱少许,盐,味精,胡椒粉。制作方法:1。将所有主料去皮备用。2。用挖球器把各种主料挖成球体。3。将锅烧开水,加入球形食材,煮3分钟。4。取出后立即用自来水冲洗,然后用加冰的冷水浸泡,以保持其鲜艳的颜色。水中加入盐和味精浸泡约1-2小时即可入味。5。将小葱切碎,放入小碗中,倒入热油,成为葱花油。6。将各种好吃的食材放入盘中。7。浇上煮好的葱油,菜就做好了。关键:主料一定要放入冰水中才能保持鲜艳的颜色。瘦身食谱:白萝卜烤墨鱼原料:白萝卜、墨鱼、红椒、青椒、葱、姜调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉做法:1、白萝卜切成菱形块,红、青椒切成块,蔬菜用温油焯一下。2.墨鱼洗净,用开水焯一下,捞起备用。3.锅中放少许底油,先放入葱花和姜末,再放入所有原料和适量的高汤,煮3分钟。调味后勾芡。