如何做出正宗的神仙汤？

1.将猪手剁成小块，放入冷水锅中焯一下，去血沫后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。

2.莲藕去皮，切块，用冷水冲洗干净，沥干。

3.砂锅放水，飞水后倒入猪手。

4.倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒。

5、大火烧开，小火煨1小时。

6.将莲藕放入煮好的猪肉手汤中，然后加入一些盐，炖大约15分钟。