超详细减脂版毛血旺新手合集

成分:

鸭血:一盒/300g，魔芋结:一盒/200g，午餐肉:80-100g，香菇:3片，生菜:3片，豆芽:150g，金针菇:50g，红辣椒:洋葱一个半。

酱料:

生抽:两勺，生抽:一勺，豆瓣酱:一勺，蚝油:一勺。

其他:

盐，胡椒，大蒜，姜，胡椒，小米，洋葱。

工作方法

1，配菜都准备好了。

2、鸭血切成小块，沸水煮酒，姜煮熟，30秒左右。

3.准备调味汁。

4、火锅不加油，放辣椒和酱，小米辣，蒜。

5.烧开后，放一碗水，烧开。

6.加入不易烹饪的配菜，如蘑菇、金针菇、豆芽等。

7.煮沸后加入鸭血、魔芋丝和火腿拌匀。加入少许盐调味。

8、碗底铺生菜，撒葱花出锅！