有没有什么菜是你小时候不喜欢吃，长大后突然喜欢吃的？

第一种:萝卜干

我不知道北方有没有萝卜干这种东西，但是在我们南方，或者说我们这边，是把萝卜晒干做成萝卜干的。冬天，会有很多萝卜。为了保存它们，我们会把它们晒干，放在冰箱里，这样我们想吃就可以吃。

小时候干菜比较多。没有菜的时候，奶奶会煮一些萝卜干，很随意，我要连续吃好几天。而且萝卜干也属于咸菜，咸，吃多了会特别累。所以我小的时候真的是一点都不想吃萝卜干，但是又没办法，只好将就，会有阴影。也许已经很久了。最近发现提前泡萝卜干没那么咸，加了辣椒，蒜，酱油，一起炒真的好吃多了，也脆了。

2.第二个方面:酸笋

到了竹笋的季节，家里的老人会把竹笋腌制起来。他们说时间越长，味道越好，饭味越浓。小时候夏天会开始吃一些酸笋，炒一下，然后早上就着粥吃。它相当强。小时候觉得很臭，一直不肯吃。我一直说不能吃，所以不会选择吃。长大后莫名其妙的想吃一些酸的东西，特别是食欲。不管是我和米粉一起吃，还是炒菜，都比较好吃，就像螺蛳粉里的酸笋，让我难受得没有灵魂。但是现在家里做酸笋的机会少了，外面怕不太干净。这是个纠结的地方。