如何在家吃烧烤不发胖？

首先，烤馒头

烤包子是陕西人最爱吃的食物。是一种在炭火上烤制的传统面食，吃起来酥脆香甜。在烤好的包子里放一块烤肉，再放点蔬菜和调料，就更美味了。

第二，肉夹馍

肉夹馍是陕西的特色小吃之一。它是将烤肉放在馒头里，加入葱花、香菜、胡椒和调味汁等制成的。味道鲜美，风味独特。

第三，凉皮

凉皮是陕西省最著名的传统小吃之一，也是烧烤的绝佳搭配。凉皮的主要成分是面粉，加入醋、葱、香菜、辣椒等调料制成。吃起来酸辣，正好中和烧烤的油腻。

第四，酸菜

陕西人喜欢吃酸菜，因为酸菜可以促进消化，增强食欲。烤肉片、鸡翅、烤肉串等。都是配一碗酸菜，味道更爽口。

五、雪花酥

雪花酥是陕西省的传统糕点之一。吃起来又脆又甜，和烧烤一起吃味道更好。

六、凉茶

烧烤结束后，很容易口渴，陕西人会选择喝一杯凉茶解渴。凉茶具有清热解暑、止渴解毒的功效，使人感到身心得到放松和自由。

总之，陕西人在做一串的时候还会端上烤包子、肉夹馍、凉皮、酸菜、雪花酥、凉茶，让人不仅能享受到烧烤的美味，还能品尝到不同口味的小吃，让人垂涎三尺。