吃西红柿有什么好处？

1，具有保肝、营养心肌、降血压的作用。它含有适量的糖(葡萄糖和果糖)和维生素P，作用与阿司匹林相似，能降低血液粘度，保护血管，防治高血压。经常吃西红柿对冠心病、肝病患者有辅助治疗作用。其中含有一种叫氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。

2.具有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。苹果酸和柠檬酸可以帮助胃液消化脂肪物质。吃油腻的食物，吃西红柿，不仅可以帮助消化，还可以防止消化不良。西红柿还有利尿作用，吃西红柿对肾病有好处。天气炎热时，还可以把西红柿片放在汤里当茶喝，有清热防暑的作用。所含的纤维可以增加粪便中的水分，还可以转化为容易使粪便松散的物质，从而达到通便的效果。

3、保护皮肤健康，含有维生素PP，维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，维生素C含量高，能保持皮肤弹性。西红柿切碎加少许蜂蜜外用，可以滋润皮肤，治疗疖子。

4.预防儿童佝偻病、夜盲症和干眼症。富含维生素A，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成有重要作用。牙龈炎、牙病、流鼻血、出血性疾病患者多吃西红柿，有助于治疗。

扩展数据:

西红柿首先生长在南美洲的秘鲁和墨西哥。它们是生长在森林中的野生浆果。因其色泽娇艳，当地人视其为毒果，“狐之果”、“狼桃”。只用来观赏，没人敢吃。它仅仅被当作一株观赏植物。

17世纪，一位法国画家多次描绘西红柿。面对如此美丽可爱又“有毒”的浆果，他抵挡不住它的诱惑，于是有了自己品尝的想法。他冒着生命危险吃了一个，感觉又甜又酸又酸又甜。然而他却躺在床上等死，于是“西红柿无毒可食用”的消息迅速传遍全球。

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