孕期安全:孕妇长期吃素会导致胎儿发育不良。
准妈妈在孕期要注意均衡饮食。
孕期的饮食要多样化、均衡化。所谓平衡膳食，就是提供符合健康要求、营养全面、比例合理的膳食标准和膳食配方，并根据实际体重进行合理安排。重量少于或多于应该增加的量都是不对的。
孕妇不宜吃素。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在其博客中表示，素食主义可能并不适合所有人，也不建议孕妇食用。
范志红解释说，孕妇正处于新陈代谢旺盛、细胞生长迅速的时期，对营养素的需求量很大，但人体生长发育所必需的一些营养素，如维生素B12、维生素D等，几乎只存在于动物源性食物中；
此外，虽然各种素食者也含有铁和锌，但其存在状态与动物源性铁和锌不同，往往含有多种“抗营养因子”(即阻碍营养吸收的物质)，使这些微量元素难以被人体吸收利用。
因此，对于对铁、锌等营养素需求旺盛的儿童和孕妇，以及有贫血、缺锌症状的人，如果吃了纯素食后不额外补充营养，可能会导致病情更加严重。孕妇缺乏这些微量元素，更容易影响宝宝的发育。
孕期高血糖要控制饮食。
在上述案例中，母亲在妊娠晚期仍有高血糖症状，但她没有控制住，而糖尿病母亲生下的婴儿容易出现新生儿低血糖症状，这与张思莱医生的分析一致。广东省第二人民医院产科主任医师吕晓燕是一名准妈妈。如果她孕期血糖高，一定要注意饮食，控制血糖。
如果孕期血糖控制不理想，孕妈妈容易出现妊娠高血压、羊水过多、感染等症状，还会增加难产和剖腹产的几率；孕期高血糖还可能导致流产、畸胎瘤、早产、宫内生长受限、巨大儿、新生儿呼吸窘迫综合征、新生儿低血糖等多种疾病。，会对宝宝造成很大的伤害。
素食也有不健康的食物。
很多人认为素食是健康食品，素食是非常健康的。然而，范志红说，素食主义也可以分为健康和不健康的食物。许多营养不良的食物，如糖、薯片、膨化食品、方便面、油条、甜饮料、果脯、人造黄油等，都可以称为“素食主义”，但对健康并无益处。所以吃素还是有可能长胖，还是有可能血糖高，胆固醇高。
上述案例中的孕妈妈在妊娠晚期出现了高血糖，这表明她的饮食中可能有更多的高糖食物，所以在她认为是“健康”饮食的过程中，她可能反而摄入了不健康的食物。
所以孕期营养过剩虽然不是好事，但是如果每天都以素食为主，也不利于胎儿发育。均衡饮食，荤素搭配就是孕期的饮食搭配。此外，有些进补食品孕妇不宜过多食用。
作为一个孕妇，我们要避免饮食中营养的缺乏，保证身体处于一种状态，让我们的血液中含有足够胎儿所需的营养。