中国白酒金三角名酒简介
四川郎酒集团有限公司是以生产和销售中国名酒郎酒为主的大型现代化企业集团。工厂位于四川省泸州市古蔺县二郎镇。这个镇位于赤水河中游,四面环山。有一股清泉从这高山深谷中流出。泉水清澈甘甜,人们称之为“郎泉”。因水来自郎泉,故名“郎酒”。古蔺郎酒有100多年的酿造历史。据相关资料显示,清朝末年,当地人发现郎泉水适合酿酒,开始酿造小曲酒和小曲香花酒,供当地居民饮用。1932年,大曲由小曲改为大曲,命名为“四沙朗酒”,品质优良。从此郎酒的名字越来越响,名声也越来越高。特点:其酒体清澈透明,酱香浓郁,醇厚爽口,入口舒适,甜味十足,回味悠长。
四川郎酒集团是以生产和销售中国名酒郎酒为主,同时从事房地产开发和能源开发的大型现代化企业集团。集团由四川郎酒股份有限公司、成都万华房屋开发有限公司、成都万华投资有限公司、四川郎信投资有限公司、泸州宝光房地产开发有限公司、成都宝光数码科技有限公司等企业组成。其中最具代表性的麓山国际社区是郎酒集团主导的标杆建筑作品之一,完美展现了郎酒集团跨界发展的独特眼光和强大实力。2011年,郎酒销售额突破10亿。
郎酒的历史可以追溯到汉武帝时期,当时的宫廷贡酒勾酱酒就是郎酒的前身。郎酒得名于四川省古蔺县二郎镇。二郎镇位于赤水河中游,毗邻茅台。是国家级原产地保护区,自然环境,让郎酒成为唯一用深山矿泉酿酒的故事。利用天然的天宝洞和地宝洞,让郎酒完成洞藏、陈酿、生香,让郎酒获得别出心裁的酱香,是郎酒的精彩一笔。
郎酒集团正在全力打造郎酒收藏公司,以奢侈品专卖店的形式,直销30年鸿运郎酒、50年青云郎酒、100年纪念郎酒,倡导中国郎* * *享受30年、50年、100年盛世的人生体验。
随着优秀郎酒内涵的不断丰富和品牌价值的不断提升,郎酒集团对郎酒-123战略宏图提出了更高的发展目标,即2012年实现销售收入10亿,2015年实现销售收入200亿,2020年实现销售收入300亿。郎酒集团致力于将郎酒打造成中国白酒领域不可或缺的巨大影响者。五粮液集团有限公司位于中国西南腹地、长江第一城四川省宜宾市北部的岷江河畔。在此之前,四川省宜宾酒厂是一家中国垄断企业,由几个古老的酿酒作坊在20世纪50年代初联合成立。1959年正式命名为宜宾五粮液酒厂,1998年改制为四川省宜宾五粮液集团有限公司。
五粮液是五粮液集团公司的名优产品,是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,在老窖中发酵,多年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠长、滋味醇厚、口感甘甜、清咽、口感和谐、滋味恰到好处、酒味全面”的独特风格而闻名于世,以独特的自然生态环境、600多年的明代古窖、五粮配方、古老秘方工艺、品质和谐、规模宏大的“十里酒城”董酒(产于贵州遵义董公寺镇)六大优势成为当今酒类产品中的杰出瑰宝,是东乡式白酒的代表。以其独特的工艺、典型的风格、卓越的品质享誉海内外,在中国名酒中独树一帜。董酒在第二届、第三届、第四届、第五届全国品酒会上四次荣获全国名酒称号和金奖。董酒的工艺和配方曾三次被国家有关部门列为“国家机密”,因此得名吉果董酒。董酒是串香工艺的鼻祖,其独特的工艺简单称为“两小两大双醅”——由小曲窖制醅、大曲窖制醅、双醅制成。由于特殊的工艺和配方,董酒既有大曲酒的浓郁香气,又有小曲酒的柔和甘甜,被专家评价为“酒液清澈透明,香气优雅舒适,入口醇厚浓郁,饮后甘甜爽口”。
董酒作为中国八大名酒之一,历史上可与茅台相媲美。解放后,董酒一度停产,因种种原因逐渐从公众视野中消失。但这种消失只是暂时的,董酒的秘方还在,董酒独特的酿造工艺还在。
董酒传承人独特的酿造工艺。据制曲师傅介绍,董酒以优质高粱为原料,糟醅以小曲窖为原料,糟醅以大曲窖为原料,糟醅以香糟为原料。这一过程简称为“两小两大,双醅串蒸”,明显区别于其他只用大曲或小曲发酵的白酒。
为深入贯彻落实省委、省政府“中国白酒金三角”发展战略,加快实施“156”战略,加快建设“中国白酒金三角核心腹地”,为全面建设现代化“中国酒都”奠定坚实基础,泸州市于2065年9月2065年9月2065年9月启动编制《中国白酒金三角核心腹地总体规划》。