铁观音龙井碧螺春毛尖茶有什么区别?
首先,类型不同:
铁观音属于乌龙茶,龙井、碧螺春、毛尖属于绿茶。
第二,起源不同:
1、铁观音:原产福建省安溪县。
2.龙井茶:产于杭州西湖山区龙井村。
3.“碧螺春”:产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山。
4.毛尖分为信阳毛尖、都匀毛尖、白马毛尖、盛迪毛尖、巍山毛尖。信阳毛尖茶:产于河南省信阳市;都匀毛尖:产于贵州省都匀市;白马毛尖:雪峰山白马山支脉;盛迪毛尖茶:产于广西贵港平天山;巍山毛尖:产于湖南省宁乡县水尾山巍山乡。
第三,形式不同:
1、铁观音:枝斜,冠开,叶椭圆形,叶肉厚脆,叶深绿色。叶缘齿稀疏而钝,叶表面呈波浪状,略向背面翻卷,叶尖微凹略向左倾斜,稍下垂,芽紫红色,故称“红芽歪尾桃”。
2.龙井茶:茶叶扁、嫩、条整齐、宽窄均匀,黄绿相间,手感光滑,每芽一叶或二叶;芽比叶长,一般不超过3厘米,芽和叶均匀开花,无夹和碎片,小巧玲珑。龙井茶口感清香,而假冒龙井茶多为草清,夹多,手感不顺滑。
3、“碧螺春”:绳状细长,毛无处不在,茶绳紧绷,卷曲如螺,白毛外露,银绿色隐,叶嫩,冲泡后茶味缓缓舒展,上下飞舞。
4、毛尖外:形状比较细直,圆润光滑,茶叶上布满白毛。冲泡好的茶叶放松,慢慢沉入杯底,茶叶均匀、嫩滑、嫩绿、滑爽。
第四,口味不同:
1、铁观音:冲泡后汤色金黄浓郁如琥珀,有自然浓郁的兰花香味,滋味醇厚甘甜,回甘历史悠久,俗称“韵”。铁观音茶香气高而持久,可谓“七泡更香”。
2.龙井茶:滋味“香”而“醇”。兰花豆的香味闪烁着蜂蜜的甜丝丝感觉,味蕾有一种龙井茶农民称之为“滑”的独特质地。
3、“碧螺春”:饮其味,头轻、香、雅;二是绿,香,醇;三个动作,清、香、甜,真的很珍贵,就像欣赏一门奇妙的手艺,可遇而不可求。
4、毛尖外:味道非常清新独特,香气淡雅清新,口感清新醇厚甘甜。
五、效果不同:
1,铁观音:抗衰老,抗癌,抗动脉硬化,防治糖尿病,减肥健美,防治龋齿,杀菌痢疾,清热降火,提神醒脑,醒酒斗烟。
2.龙井茶:兴奋、利尿、强心、解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞。
3、碧螺春:利尿作用、强心作用、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋作用、抑制癌细胞。
4、毛尖外:瘦身、美白、抗衰老、增强免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清除口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤健身、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去屑、减少吸烟的危害。
经常喝毛尖茶可以降低血压。是因为信阳毛尖茶中含有的咖啡因和儿茶素能促进人体血管壁松弛,增加血管有效直径,保持血管壁弹性,消除血管痉挛。