为什么北方人爱喝面汤？

面汤是北方最常见的汤，尤其是在冬天。吃完主食，一家人围桌而坐，再来一碗热汤，那叫一个全身舒服，暖胃凉。我今天做的这个特别适合老人，女人，小孩。虽然没有肉和虾，但是营养丰富，味道鲜美，易消化，饱腹感强，可以起到减肥的作用。面疙瘩的主要成分是面粉、蔬菜和鸡蛋，颜色有红、绿、白、黄，让人有食欲。如果做成稀的，可以算是汤汤，如果是稠的，可以作为主食。可以当早餐吃，也可以当应急晚餐吃。